content top

Sambal Petai Udang

Sambal Petai Udang
3 papan petai, kupas utuh 300 gr udang, kupas, sisakan ekornya 5 bh bawang merah, iris 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 50 ml air minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 10 bh cabai merah, buang bijinya 2 siung bawang putih 3 cm kunyit 2 bh kemiri Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun...

Sambal Godog

Sambal Godog
Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 buah tomat, potong-potong 5 buah cabai merah, iris menyerong tipis 5 buah cabai hijau, iris menyerong tipis 2 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah ampela ayam, rebus, iris tipis melintang 10 buah hati ayam, rebus, iris tipis melintang 100 gr jagung muda, iris menyerong agak tipis 100 gr buncis, iris menyerong...

Get Adobe Flash player