content top

Roti Parmesan

Roti Parmesan
Posted by on Feb 22, 2008 in Kue Basah dan Cake | 1 comment
375 gr tepung terigu protein tinggi 125 gr tepung terigu protein sedang 11 gr ragi instan 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 gr mentega 1 btr telur kocok lepas 225 – 250 ml susu hangat 100 gr mentega leleh 125 gr keju parmesan 100 gr keju parut Campur tepung terigu, ragi instan, gula, hingga rata. Masukkan mentega remas-remas dengan ujung jari hingga berbutir...
Read More

Orange Cake

Orange Cake
Posted by on Feb 19, 2008 in Kue Basah dan Cake | 3 comments
5 kuning telur3 putih telur100 gr gula kastor100 gr tepung terigu35 gr tepung maizena3 sdm air jeruk sunkist2 sdt parutan kulit jeruk sunkist75 gr margarin, cairkan Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan halus.Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak, masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan air jeruk sunkist dan parutan...
Read More

Mix Fruit Bread

Mix Fruit Bread
Posted by on Feb 6, 2008 in Kue Basah dan Cake | 0 comments
500 gr tepung terigu protein tinggi7,5 gr ragi instan2,5 gr bread improver110 gr gula pasir15 gr susu bubuk25 gr kuning telur50 gr telur50 gr susu evaporated175 gr air es6 gr garam75 gr mentega50 gr manisan ceri merah kering, potong-potong50 gr manisan ceri hijau kering, potong-potong50 gr kismis50 gr sultanaGlasur (campur dan aduk rata):100 gr gula bubuk2 sdt putih telur2 sdt air jeruk...
Read More

Get Adobe Flash player