Resep Bali | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Keropok Bandeng

Posted by goodmama on Feb 6, 2012 in Resep Ikan | 0 comments

Bahan : 2 ekot ikan Bandeng @500 gram, ukuran sedang, bersihkan dan buang isi perut,di kerat-kerat 4 siung bawang putih, haluskan 50 ml air jeruk limau daun pisang, untuk membungkus 3 butir bawang merah besar, iris tipis 2 sdm minyak jelantah/minyak bekas menggoreng yang masih baik Sambal : 10 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 2 sdm air jeruk limau 3 sdm kecap...

Posted by goodmama on Apr 25, 2011 in Resep Sambal | 7 comments

Bahan : 500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut 50 ml air asam jawa 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong...

Posted by goodmama on May 5, 2010 in Menu Anak | 10 comments

Bahan : · 7 buah strawberry · 200 ml susu formula Cara membuat : 1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula. 2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas 3. Siap untuk disajikan pada bayi Manfaat : Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki metabolisme. Selain itu konsumsi secara...

Posted by goodmama on May 5, 2010 in Menu Anak | 10 comments

Bahan : · 1 buah mangga harum manis matang · 100 gram melon matang · 1 sdt air jeruk manis · 100 ml susu fomula Cara membuat : 1. Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya. Lakukan hal yang sama pada melon. Blender keduanya sampai halus, kemudian tuang dalam gelas. 2. Campur sari mangga-melon tersebut dengan susu formula. Aduk rata. 3. Siap untuk disajikan. Untuk 2 porsi Ingin...

Posted by goodmama on Apr 15, 2009 in Resep Ikan, Resep Seafood | 2 comments

Bahan : 10 butir bawang merah, iris kasar 3 siung bawang putih, iris kasar 5 buah cabai merah, potong-potong 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 5 butir kemiri sangrai 500 gram fillet ikan tenggiri 25 ml air asam ajawa 30 ml minyak kacang 1,5 sdt terasi goreng 2 sdt garam daun pisang untuk membungkus lidi untuk menyemat bungkusan Cara Memasak : Proses bawang merah,...

Posted by goodmama on Apr 15, 2009 in Resep Ikan | 3 comments

Bahan : 1 ekor (500gr) ikan tongkol besar 1 sdt garam 5 sdm air jeruk nipis Sambal Kenari : 6 butir bawang merah 6 buah cabai merah 2 sdt terasi goreng 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 200 gr kenari kupas 5 sdm air matang Ketupat Santan : 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan 2 liter santan dari 3 butir kelapa parut 6 liter air 2 sdt garam Daun kelapa untuk sarang ketupat Cara Memasak...

Posted by goodmama on Apr 15, 2009 in Hidangan Utama, Resep Ikan | 4 comments

Bahan : 2 ekor (1 kg) ikan bawal 5 sdm air jeruk 5 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 15 butir bawang merah 8 buah cabai merah 10 buah tomat hijau yang tua/empuk 1,5 cm jahe 1 batang serai muda, ambil bagian putihnya, iris halus 1,5 sdt garam Cara Memasak : Siangi ikan bawal beri keratan di badannya, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit kemudian cuci dan...

Posted by kania on Jul 30, 2008 in Tips Dapur | 0 comments

Jika selalu terburu-buru saat berangkat berolah raga dan tidak sempat sarapan, cari lah sport drink yang biasa di jual di toko. Minuman ini dapat mengembalikan enargi dan melancarkan metabolisme tubuh. Jika tidak sempat juga untuk beli sport drink, anda bisa membuat minuman kombinasi, seperti jus anggur atau apel. Campuran air di jus buah tersebut tinggi fruktosanya. Yang lebih mudah...

Posted by goodmama on Apr 7, 2008 in Sup | 3 comments

600 gr buntut sapi, potong menurut ruasnya2500 ml air100 gr wortel, potong memanjang 2 cm150 gr kentang sedang ukurannya, belah empat1 btg daun bawang, iris halus2 btg daun seledri, iris halus1/2 bh pala3 cm jahe, cincangminyak gorengHaluskan:5 bh bawang merah3 siung bawang putih1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk Taburan:Bawang gorengDaun bawang iris halusSeledri iris halus Rebus buntut...

Posted by goodmama on Mar 7, 2008 in Resep Minuman | 11 comments

susu kedelai murni:250 gr kedelai, rendam semalam1500 ml air1 sdt garam10 cm jahe, bakar, memarkan2 lbr daun pandanPelengkap:200 gr sari kelapa bentuk lembaran50 ml sirup rosenes batu serut Susu kedelai murni: rebus kedelai bersama air, garam, jahe dan daun pandan hingga kedelai lunak dan air berkurang, angkat. Haluskan dengan blender, saring. Rebus kembali hingga mendidih, angkat...

Posted by goodmama on Feb 22, 2008 in Kue Basah dan Cake | 1 comment

375 gr tepung terigu protein tinggi 125 gr tepung terigu protein sedang 11 gr ragi instan 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 gr mentega 1 btr telur kocok lepas 225 – 250 ml susu hangat 100 gr mentega leleh 125 gr keju parmesan 100 gr keju parut Campur tepung terigu, ragi instan, gula, hingga rata. Masukkan mentega remas-remas dengan ujung jari hingga berbutir...

Posted by goodmama on Feb 21, 2008 in Kue Basah dan Cake | 2 comments

Resep ini menggunakan cake marmer yang sudah jadi dan dapat dibeli di toko kue. 10 potong cake marmer10 bh pisang raja yang tua100 gr gula palem150 ml air jeruk manis2 sdm mentega tawar Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan gula palem, dan air jeruk manis, masak hingga mendidih.Masukkan pisang, balik-balik hingga pisang matang, angkat.Ambil sepotong cake marmer, beri pisang karamel,...

« Resep sebelumnya

Saya bukan koki :)

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)