content top

Sapo Stuffed Fish Roll

Sapo Stuffed Fish Roll
Posted by on Sep 22, 2009 in Resep Seafood | 2 comments
200 gr stuffed fish roll 200 gr bakso cumi, kerat 100 gr udang, buang kulitnya, belah punggungnya 1 bks egg toffu, potong 1 cm 3 sdm tepung maizena 100 gr jamur hioko segar, belah 2 1 btg daun bawang, potong serong Minyak untuk menggoreng Saus : 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 sdm kecap manis 3 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 500...
Read More

Bakso Udang

Bakso Udang
Posted by on Sep 28, 2007 in Resep Bakso | 2 comments
300 gr udang kupas2 siung bawang putih diiris tipis, digoreng hingga harum1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 putih telur25 gr tepung kanji Blender udang, bawang putih, garam, merica dan putih telur hingga lembut.Tuang ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis.Kepal-kepal adonan lalu sendokkan adonan yang keluar dari antara jari telunjuk dan ibu jari sambil...
Read More

Bakso Kepiting Goreng

Bakso Kepiting Goreng
Posted by on Aug 19, 2007 in Resep Bakso | 1 comment
100 gr daging kepiting50 gr udang kupas50 gr ayam giling1 siung bawang putih dihaluskan3/4 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 putih telur100 gr kulit ayam dipotong-potong halus1/4 sdt gula pasir75 gr tepung kanji1/2 sdt baking powder1 sdm daun bawang yang diiris halus Blender kepiting, daging ayam, udang, bawang putih, garam, merica dan putih telur sampai lembut.Tuang ke baskom, masukkan...
Read More

Get Adobe Flash player