Resep Agar Agar | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Keropok Bandeng

Posted by goodmama on Feb 6, 2012 in Resep Ikan | 0 comments

Bahan : 2 ekot ikan Bandeng @500 gram, ukuran sedang, bersihkan dan buang isi perut,di kerat-kerat 4 siung bawang putih, haluskan 50 ml air jeruk limau daun pisang, untuk membungkus 3 butir bawang merah besar, iris tipis 2 sdm minyak jelantah/minyak bekas menggoreng yang masih baik Sambal : 10 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 2 sdm air jeruk limau 3 sdm kecap...

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 in Resep Seafood | 6 comments

2 sdm minyak untuk menumis 400gr cumi-cumi tanpa kepala, kupas kulitnya dan kerat-kerat 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus Bumbu, aduk rata : 3 sdm minyak cabai 1/2 sdm gula pasir 1 sdm kecap asin 1/2 sdm minyak wijen 1/4 sdt garam, jika perlu 1 1/2 sdt Szechuan pepper bubuk, siap pakai, dapat dibeli di Supermarket terdekat Taburan : 1 1/2 sdm cabai serpih, siap pakai,...

Posted by goodmama on Jun 5, 2010 in Hidangan Utama | 11 comments

Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 2 batang daun bawang, iris serong tipis 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang Bumbu, aduk rata : 2 sdm saus ikan 2 sdm kecap asin 2 sdm...

Posted by goodmama on Sep 20, 2009 in Menu Anak | 4 comments

12 lembar roti tawar gandum kertas roti untuk pembungkus 6 sdm mayonaise 2 sdm saus cabai 100 gr acar timun 12 bh keju lembaran 100 gr daging asap daun selada Buang pinggiran roti gandum, taruh roti di atas selembar kertas roti/ tisu dapur, gilas dengan penggilas, agar padat dan rapi waktu digulung. Campur mayonaise dan saus cabai, oleskan pada roti, beri daun selada, selembar daging...

Posted by goodmama on Sep 19, 2009 in Salad dan Pasta | 7 comments

2000 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt minyak sayur 225 gr lasagna kering 200 gr bayam, ambil daunnya, rebus, potong-potong 100 gr keju cheddar parut, untuk taburan 50 gr keju parmesan parut, untuk taburan Saus daging: 2 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang halus 100 gr bawang bombai, cincang halus 500 gr daging sapi,cincang 500 gr tomat, kupas, cincang 170 gr tomat pasta 100 ml air 1 sdt...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Resep Puding | 1 comment

25 gr kacang hijau, rebus dengan 250 ml air hingga lunak, tiriskan, ukur beratnya 50 gram 100 gr gula pasir 1 bks agar-agar warna putih 1 sdm tepung maizena 300 ml santan 1 lbr daun pandan, sobek-sobek Vla: 300 ml santan 75 gr gula pasir 1 lbr daun pandan, sobek-sobek 1/4 sdt garam 2 sdm maizena, cairkan Campur gula pasir, agar-agar, daun pandan dan santan, masak hingga mendidih,...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Resep Puding | 0 comments

1 bks agar-agar 1400 air leci ditambah air 200 gr gula pasir 2 klg leci (1 klg dihaluskan, 1 klg utuh) pewarna merah Rebus agar-agar bersama air dan 1 klg leci yang sudah dihaluskan, tambahkan pewarna merah, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding atau dalam gelas adonan, biarkan beku. Setelah dingin, potong-potong sajikan bersama leci utuh atau yang sudah dipotong (1 leci...

Posted by vina on Sep 29, 2008 in Kue Kering | 26 comments

Kue Kering yang bervariasi dan penuh gizi tentu menjadi dambaan setiap ibu untuk mempersembahkan yang terbaik bagi buah hati, keluarga dan para tamu yang datang kerumah. Anda tentu dituntut untuk kreatif dalam menentukan sajian kue agar tidak membosankan. Sayangnya, tidak semua orang bisa membuat Kue Kering yang enak, lezat sekaligus mengundang selera dari sisi tampilan maupun dari rasa...

Posted by kania on Jul 30, 2008 in Tips Dapur | 2 comments

Memasak apapun dalam panci penuh air atau kuah apalagi yang mengandung telur akan menyebarkan air kuah luber jika mendidih, untuk mengatasinya masukan sendok kayu pengaduk (spatula) ke dalam panci sembari memasak masakan berkuah tersebut. Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :fungsi spatula,kegunaan spatula,sendok kayu,pengaduk kayu,sendok pengaduk,panci,fungsinya...

Posted by goodmama on Apr 10, 2008 in Resep Seafood | 3 comments

500 gr udang cukup besarnya1 sdm bawang putih, haluskan2 sdt kecap asin1/2 sdm garamminyak goreng secukupnyaBahan II:100 gr lettuce, iris halus12 buah bawang putih, buat kripikBahan III:100 ml mirin2 sdt gula pasir1 sdm bumbu kaldu2 sdm kecap asin jepang1 sdt minyak wijen2 sdm arak putih (arak masak) Lumuri udang dengan bahan I, kecuali minyak diamkan beberapa saat agar...

Posted by goodmama on Apr 6, 2008 in Resep Minuman | 1 comment

20 lbr daun pandan suji, rajang3 lbr daun pandan wangi, rajang800 ml air3 sdm gula pasir1/2 sdt garam11 gr campuran agar-agar dan jellyBahan II:500 ml santan, rebus dengan 1/2 sdt garam250 ml syrup coco pandan300 gr es batu Masukkan dalam blender pandan suji,, pandan wangi, dan air, blender hingga halus, saring.Campur dengan sisa bahan I lainnya kemudian rebus hingga mendidih,...

Posted by goodmama on Nov 22, 2007 in Kudapan | 0 comments

3 siung bawang putih, cincang halus3 btg daun bawang, iris halus400 gr daging ayam, cincang halus200 gr udang kupas, cincang halus1 btr telur, kocok lepas1 sdt bumbu ngohyong, siap pakai1 sdt kecap asin1 sdm minyak wijen1 sdm kecap manis15 lbr kulit ngohyong ukuran 15 x 20 cm1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm airTips:Tutup kulit ngohyong dengan plastik/lap basah agar tetap...

« Resep sebelumnya

Saya bukan koki :)

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)