Daging Masak | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Dendeng Gepuk Cabe Rawit

Posted by goodmama on Apr 25, 2011 in Resep Daging Sapi | 3 comments

Bahan : 500 g daging sapi bagian paha 1 liter air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu, dihaluskan : 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdm gula merah, sisir halus 2 sdt garam Bumbu Rawit : 2 sdm minyak sayur 1 sdt cuka masak Haluskan : 20 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sdt gula...

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 in Hidangan Utama | 3 comments

1 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 75gr cabai hijau keriting, potong dua 1 lembar daun salam 300g tempe, potong dadu atau kecil pipih 100gr daging tetelan sapi rebus, iris kecil 300 ml air 2 sdm kecap manis 1 buah kaldu dadu atau 1 sachet kaldu sapi instant 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 keris petai (bila suka) iris-iris Cara...

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 in Resep Sayur | 7 comments

4 buah (500gr) pare hijau 1 sdm minyak sayur 50 gr bawang Bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang 75g daging ayam cincang 75gr paprika hijau, potong 1×1 cm 75gr paprika merah, potong 1×1 cm 100 ml air Bumbu : 2 sdm saus tomat 1 sdm saus cabai botolan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm cuka masak 2 sdt gula pasir Cara memasak : Belah pare menjadi 2...

Posted by goodmama on Sep 21, 2009 in Menu Anak | 0 comments

6 bh roti burger, belah tengah 20 gr wijen putih, sangrai daun selada tomat, iris-iris timun, iris-iris Isi: 200 gr daging sukiyaki 1/2 bh bawang bombai, cincang 1/2 bh paprika merah, iris tipis panjang 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap asin minyak goreng untuk menumis Isi: panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging masak hingga daging berubah...

Posted by goodmama on Sep 21, 2009 in Kudapan | 2 comments

10 bh tomat ukuran sedang 250 gr daging cincang 1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt garam 1 btr telur, kocok lepas Potong bagian atas tomat, sisihkan untuk penutup. Korek bagian dalam tomat, tiriskan lalu saring bagian isinya. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai...

Posted by goodmama on Sep 19, 2009 in Salad dan Pasta | 7 comments

2000 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt minyak sayur 225 gr lasagna kering 200 gr bayam, ambil daunnya, rebus, potong-potong 100 gr keju cheddar parut, untuk taburan 50 gr keju parmesan parut, untuk taburan Saus daging: 2 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang halus 100 gr bawang bombai, cincang halus 500 gr daging sapi,cincang 500 gr tomat, kupas, cincang 170 gr tomat pasta 100 ml air 1 sdt...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Kudapan | 0 comments

200 gr daging ayam, giling 75 gr tepung terigu 75 gr mentega 300 ml susu cair 50 gr wortel, parut panjang 75 gr keju parut 4 kuning telur, kocok lepas 4 putih telur, kocok kaku 1/4 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk sampai ke cokelatan. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, masak hingga kalis dan matang. Masukkan daging ayam dan...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Menu Anak | 1 comment

300 gr singkong, serut 2 cm kunyit, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 1/2 sdt garam 2 sdt gula Bahan II: 100 gr daging cincang 75 gr keju parut 1 bh wortel, potong dadu kecil 1 btg daun bawang, rajang halus 3 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt gula pasir 1 sdm kecap asin 1 sdm mentega 2 sdm minyak goreng Bahan III: 100 gr tepung sagu Tumis bawang putih bahan...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Menu Anak | 0 comments

300 gr soun, rendam 4 siung bawang putih, memarkan 200 gr udang sedang, kupas, sisakan ekornya 200 gr daging ayam, iris-iris 2 btg daun bawang, iris tipis 50 gr tauge 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 bh cabai merah, iris serong 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 5 sdm minyak goreng Panaskan minyak, tumis soun sampai licin, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum,...

Posted by goodmama on Sep 7, 2008 in Salad dan Pasta | 0 comments

400 gr ravioli isi siap pakai150 gr udang kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya1/4 bh bawang bombai600 ml air1 sdt garam3 sdm minyak goreng2 sdm keju parmesan Saus Bolognaise:2 sdm mentega1/2 bh bawang bombai, cincang300 gr daging sapi giling100 gr wortel, iris dadu kecil125 gr jamur kancing , belah dua400 gr tomat, rebus sebentar, kupas kulitnya3 sdm pasta tomat1/2 sdt oregano1/2...

Sayur Nangka Tabur Daging

Posted by goodmama on May 12, 2008 in Resep Sayur | 0 comments

1 l air untuk merebus 2 siung bawang putih, diparut 250 gr daging sapi 1 sdt garam 750 g nangka muda, cuci, tiris dan potong-potong. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 6 buah cabai merah besar 10 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1 sdt terasi goreng 2 sdt garam Taburan : 3 buah...

Posted by goodmama on Apr 15, 2008 in Hidangan Utama | 30 comments

500 gr daging kambing, potong dadu 2 cm7 lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar4 bh cabai merah, iris serong tipis5 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis1/2 sdt lada bubuk4 sdm kecap manis2 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan2 sdt garam1 sdt gula pasir Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah...

« Resep sebelumnya

Saya bukan koki :)

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)