Panaskan 1 sdm margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Selanjutnya masukkan ayam suwir dan sosis. Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk dan tumis hingga merata

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sisihkan. Selanjutnya siapkan telur, kocok lepas telur dengan sedikit garam. Tuang di gelas takar agar mudah membagi telurnya nanti menjadi 4 bagian. Siapkan juga roti tawar yang sudah dibelah dua tiap rotinya

Panaskan sedikit margarin, tuang kurang lebih 40-50 ml telur, goyangkan teflon supaya telur tipis merata. Letakkan roti yang sudah dibelah dua diatasnya

Tarik telur hingga merapat ke roti menggunakan sutil atau spatula hingga bentuknya menjadi segi empat. Olesi permukaan roti dengan margarin. Jika telur bagian bawah sudah matang, balik roti. Panggang hingga roti berwarna kuning keemasan,angkat.Ulangi langkah 4 dan 5 pada roti lainnya

Selanjutnya memberi isian pada roti. Letakkan tumisan ayam dan sosis ke bagian salah satu roti

Beri keju parut di atasnya. Semprotkan dengan mayonnaise dan saus sambal. Tutup roti dengan melipatnya

Coba juga resep lainnya: Resep Lumpia