Good Mama
Resep Poffertjes Pisang Lembut
Resep banana poffertjes dengan rasa manis ini bisa diberikan pada buah hati agar lebih betah. Anda bisa membuat poffertjes pisang yang mudah ini dengan saus karamel untuk camilan larut malam, dan saya berjanji anak-anak Anda tidak akan bisa menolaknya.
Bahan
- 5 buah pisang nangka matang
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt vanilla bubuk
- 50 gr unsalted butter, potong kecil
- Sejumput garam
Cara Membuat
Hancurkan pisang, kemudian campurkan dengan tepung terigu. Tambahkan gula pasir, vanilla bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan telur, dan butter yg telah di potong kecil.
Siapkan wajan cetakan, oleskan butter, dan panaskan. Kecilkan api. Masukan adonan ke cetakan. Masak hingga ada beberapa gelembung udara. Kemudian balik adonan pelan pelan hingga membentuk bola.
Bolak balik hingga kecoklatan. Setelah matang, sajikan dengan topping sesuai selera.
