Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Resep Daging Ayam

Bakso Goreng Ayam Kopong

Resep Sedap Bakso Goreng Ayam Kopong

Bikin bakso goreng yang lagi viral. Baik bahan maupun prosesnya sederhana. Resep ini menghasilkan bakso berongga renyah yang khas sebagai produk akhirnya. Jangan hanya menyelesaikannya dengan cepat; luangkan waktu Anda dengan itu. Tambang saya tidak memiliki bentuk yang indah karena kebetulan terjadi saat kontraksi tipis. Bisa jadi bentuknya kurang halus karena adonan kurang halus. Namun, ini cocok untuk lidah dari segi rasa.

Untuk hasil yang maksimal, jangan lewatkan baking soda dan Baking Powder

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ayam fillet
  2. 1 btr telur
  3. 1 sdm bawang putih bubuk
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt soda kue
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 250 gr tapioka
  10. 100 gr es batu

Cara Membuat

  • Langkah 1

Masukkan daging ayam, dan bahan lainnya ke dalam Chopper (kecuali es batu dan tapioka). Chop hingga benar2 halus

  • Langkah 2

Tambahkan tapioka dan es batu, chop kembali hingga benar2 halus dan semua bahan tercampur rata.

  • Langkah 3

Bentuk bulat2 lalu goreng dengan api kecil hingga 1/2 matang. Setelah 1/2 matang, angkat lalu kerat 4. Jika ingin hasil bakso bulat kopong, tidak perlu dikerat ya.. Cukup lanjutkan proses penggorengan sampai bakso matang.

  • Langkah 4

    Setelah dikerat, goreng kembali dengan api sedang sambil terus dibolak-balik. Hasilnya kopong dan kriuk. Selamat mencoba

BACA JUGA RESEP:  Chicken Katsu

You may also like...