Udang Taoge Masak Kuning
150 gr taoge jepang, buang ekornya
150 gr udang besar, buang kulit dan kepalanya
30 gr kucai, potong 2 cm
3 bh cabai merah, iris serong tipis
4 sdm minyak goreng
Bahan II:
150 ml santan sedang kentalnya
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Bahan III:
4 cm kunyit
2 cm kencur
1 sdm ketumbar bubuk
3 btr kemiri
1 sdt terasi
Panaskan bahan II, masukkan bahan III, masak hingga mengental.
Panaskan minyak bahan I, tumis udang, kucai, cabai, dan tauge, masak hingga udang berubah warna. Masukkan dalam bahan II dan III, aduk rata, angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :masakan udang,masak udang,resep masakan udang,resep masak udang,resep masakan udang saus tiram,resep masakan berbahan udang,resep masakan indonesia taoge,masakan soun kecap lombok hijau,masak kuning,masakan kuningResep serupa Udang Taoge Masak Kuning
Daging Masak Taoge
400 gr daging sandung lamur, rebus, potong-potong3 buah cabai merah, potong-potong3 buah cabai hijau, potong-potongBahan II:3 siung bawang putih, iris halus3 buah bawang merah, iris halus1 sdm tauco4 sdm kecap manis2 lbr daun salam3 cm lengkuas, memarkan1 sdt gula pasir1 ...
Soun Goreng
300 gr soun, rendam 4 siung bawang putih, memarkan 200 gr udang sedang, kupas, sisakan ekornya 200 gr daging ayam, iris-iris 2 btg daun bawang, iris tipis 50 gr tauge 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 bh ...
Sambal Petai Udang
3 papan petai, kupas utuh 300 gr udang, kupas, sisakan ekornya 5 bh bawang merah, iris 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 50 ml air minyak goreng ...
Gulai Blacan (Riau)
10 ekor udang besar/ udang pancet, cuci bersih 1 papan petai, kupas 1 sdm air asam jawa 1 sdm gula pasir 500 ml santan 1 sdt garam 1/2 sdt lada 3 sdm minyak goreng Haluskan: 6 bh bawang merah 4 ...
Gulai Pepaya Muda
Bahan : 2 sdm minyak goreng 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan 2 lembar daun jeruk purut 250 gr udang segar ukuran sedang, buang kepalanya 1 liter santan dari 1 butir kelapa 500 gr pepaya muda, kupas, potong ...
