Resep Tumis Teri Tawar Pedas Enak
Bahan
- 50 gram teri tawar kering, goreng
- 100 gram tempe, potong korek api, goreng matang
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sendok kecap manis
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu iris:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
Cara Membuat
Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan teri tawar dan tempe. Aduk rata
Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata sampai tempe dan teri terbalut bumbu. Angkat.