Tumis Capit Kepiting
250 gr capit kepiting
5 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sdm taosi
1/2 sdt merica hitam, memarkan
1 ikat daun kemangi
15 bh cabai rawit merah
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
200 ml air
Minyak untuk menggoreng
Minyak untuk menumis
Panaskan minyak, goreng capit kepiting sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, taosi, merica hitam, daun kemangi dan cabai rawit merah sampai harum dan layu.
Masukkan capit kepiting goreng, aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram dan air, masak sampai bumbu meresap, angkat. Sajikan panas.
Untuk: 5 orang
Resep serupa Tumis Capit Kepiting
Soun Goreng
300 gr soun, rendam 4 siung bawang putih, memarkan 200 gr udang sedang, kupas, sisakan ekornya 200 gr daging ayam, iris-iris 2 btg daun bawang, iris tipis 50 gr tauge 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 bh ...
Nasi Siram Seafood
450 gr nasi putih 3 siung bawang putih, memarkan 3 butir telur, dikocok 3/4 sdt garam 1/4 sdr merica bubuk kuah siram : 1/2 sg bawah bombay, iris panjang besar 2 sg bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1/2 ...
Cah Cumi Jagung Muda
400 gr cumi besar, bersihkan, potong 3 x 5 cm, kerat-kerat 200 gr jagung muda (putren), iris serong 1 cm 100 gr wortel, iris serong tipis Bumbu: 1 bh bawang bombai, iris bulat tipis 2 siung bawang putih, iris halus ...
Chicken Ring Saus Kuluyuk
1 bks chicken ringMinyak untuk menggorengSaus :100 gr bawang bombai, iris memanjang2 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, memarkan2 sdm saus tomat1 sdm kecap asin150 gr leci kalengan, tiriskan1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk250 ml air leci2 sdm air jeruk ...
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi ...
2 Responsesto “Tumis Capit Kepiting”
Ada saran tambahan ?
Ebook Bagus
Thanks, nice posting…
Btw jdnya enak g y..?
hmm, kepting,.. makanan kesukaan gw,.. betewe klo buat sendiri enak ngga ya :-p