Thursday, November 29th 2007. Posted in Kudapan by goodmama
400 gr tahu putih, potong bentuk segitiga
300 gr udang cincang
1 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
minyak goreng
Pencelup:
3 btr telur, kocok
150 gr tepung terigu
200 gr wijen putih
Pelengkap:
saus cabe
Campur udang cincang dengan daun bawang, telur, garam dan lada, aduk rata.
Ambil irisan tahu, selimuti dengan udang cincang, celupkan tahu ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung terigu lalu celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan ke dalam wijen.
Panaskan minyak goreng, masukkan adonan, goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan bersama saus cabai.
Bubur Saren adalah kudapan tradisional Jogjakarta terbuat dari tepung ketan disiram denga kuah santan dan yang membuat unik adalah campuran abu merang didalam adonan, rasanya manis dan gurih serta teksturnya kenyal. Cukup mengenyangkan untuk kudapan di pagi atau sore hari atau suguhan untuk tamu
200 gr ikan kakap fillet, haluskan 100 gr udang kupas, haluskan 2 sdm tepung kanji 1 sdm minyak wijen 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 gr wortel, parut halus 100 gr mi pipih, rebus minyak goreng Pelapis, aduk rata: 1 btr
200 gr mi keriting, rebus, tiriskan minyak untuk menggoreng 150 gr wortel, kupas, serut halus 150 gr timun hijau, serut halus 100 gr selada bokor, iris halus 100 gr jagung manis, tiriskan 100 gr paprika merah, potong dadu Saus: (aduk rata) 100 gr
Salam kenal,makasih resepnya,lagi yg resep yg simpel simpel,pas kebetulan aku ini maniak udang,padahal kolesterol ku lumayan tinggi,tapi kalau liat makanan ada udangnya suka nggak kuat deh
Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :) Goodmama - Rivermaya
400 gr tahu putih, potong bentuk segitiga
Salam kenal,makasih resepnya,lagi yg resep yg simpel simpel,pas kebetulan aku ini maniak udang,padahal kolesterol ku lumayan tinggi,tapi kalau liat makanan ada udangnya suka nggak kuat deh