Tahu Udang Balut Wijen
29 November 2007
One Comment
400 gr tahu putih, potong bentuk segitiga
300 gr udang cincang
1 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
minyak goreng
Pencelup:
3 btr telur, kocok
150 gr tepung terigu
200 gr wijen putih
Pelengkap:
saus cabe
Campur udang cincang dengan daun bawang, telur, garam dan lada, aduk rata.
Ambil irisan tahu, selimuti dengan udang cincang, celupkan tahu ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung terigu lalu celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan ke dalam wijen.
Panaskan minyak goreng, masukkan adonan, goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan bersama saus cabai.
Untuk 10 buah
Salam kenal,makasih resepnya,lagi yg resep yg simpel simpel,pas kebetulan aku ini maniak udang,padahal kolesterol ku lumayan tinggi,tapi kalau liat makanan ada udangnya suka nggak kuat deh
29 July 2008 at 1:26 pm