Tahu Telur Pedas Manis

Bahan :

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong tipis
• 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang

Bumbu, aduk rata :

• 2 sdm saus ikan
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus cabai botolan, siap pakai
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt terasi goreng, haluskan
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam

Cara memasak :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai dan lengkuas hingga harum

- masukkan tahu telur goreng, aduk pelan agar tidak hancur

- tunagi bumbu, aduk rata

- tambahkan cabai merah dan daun bawang

- aduk sekali lagi hingga semua bahan matang

Catatan : Egg tofu (tahu telur), dijual di swalayan biasa di rak pendingin, berbentuk tabung, warna putih dan lembut.

untuk 6 porsi

Resep serupa Tahu Telur Pedas Manis

Tumis Sumsum Tahu

Bahan : 3 sdm minyak sayur 1 lembar daun kunyit, simpulkan 3 lembar daun salam 2 buah tahu takua, potong-potong 1x3 cm 200 gr sumsum sapi rebus, potong 2 cm 10 butir cabai rawit merah potong dua 100 ml santan ...

Orak Arik Tempe Tauco

3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm 50ml kaldu ayam 400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang 100gr ikan ...

Sambal Godog

Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 buah tomat, potong-potong 5 buah cabai merah, iris menyerong tipis 5 buah cabai hijau, iris menyerong tipis 2 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah ampela ...

Lele Goreng Saus Cabai

Bahan : 150 gr tepung terigu, ayak 50 g tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 butir telur ayam, kocok 175 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci ...

Soun Goreng

300 gr soun, rendam 4 siung bawang putih, memarkan 200 gr udang sedang, kupas, sisakan ekornya 200 gr daging ayam, iris-iris 2 btg daun bawang, iris tipis 50 gr tauge 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 bh ...

? Grab this Headline Animator

11 Responsesto “Tahu Telur Pedas Manis”

1. andrei says:

   1 August, 2010 at 6:28 pm

   wahhahh…patut di coba nih..

   enak dan makyuuusss kayaknya…

   makasih ya atas resepnya…

   Reply
2. eka says:

   13 December, 2010 at 5:22 am

   hm..memang sepertinya enak dan patutu dicoba…
   maksih yak…

   Reply
3. rendra says:

   3 January, 2011 at 8:36 am

   pacut di coba kali aja enak ………heheeeeeeeeeee…..

   Reply
4. Wiyono says:

   2 March, 2011 at 4:37 pm

   Sangat lezat mbak…
   Terima kasih banyak yoooo.. kkikii…

   Reply
5. nana says:

   20 May, 2011 at 9:35 am

   waw nyam nyam wena tenan masakane coba bat ah.

   Reply
6. nana says:

   20 May, 2011 at 9:49 am

   lain kali bikin yang spesial dong!

   Reply
7. angga says:

   30 July, 2011 at 11:22 am

   kyknya makanannya enak tuh…..

   dan kyknya harus dicoba…
   dicoba gaknya!!!!!

   enak atau gak

   Reply
8. marsel says:

   2 August, 2011 at 9:35 am

   kyax ny perlu d coba dlu gmana rsnya !!

   Reply
9. lapar says:

   21 October, 2011 at 11:36 pm

   mmmmmmm dari gambar nya enak bangat tuh…
   jadi mau coba..
   thks yah resep nya

   Saya punya resep Omlet Keju, semoga bermanfaat
   http://lapar.com/makanplus/omelet-keju-lebih-dari-sekedar-omelet

   Reply
10. lapar says:

    21 October, 2011 at 11:38 pm

    Wah kayak nya sedap niih..
    Liat gambar nya jadi laper..

    Reply