Home » Hidangan Utama » Tahu Telur Pedas Manis

Bahan :

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
  • 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  • 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang

Bumbu, aduk rata :

  • 2 sdm saus ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus cabai botolan, siap pakai
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt terasi goreng, haluskan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Cara memasak :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai dan lengkuas hingga harum

- masukkan tahu telur goreng, aduk pelan agar tidak hancur

- tunagi bumbu, aduk rata

- tambahkan cabai merah dan daun bawang

- aduk sekali lagi hingga semua bahan matang

Catatan : Egg tofu (tahu telur), dijual di swalayan biasa di rak pendingin, berbentuk tabung, warna putih dan lembut.

untuk 6 porsi

tags: , , ,


Gudeg Ceker

Gudeg Ceker

750 gr nangka muda, kupas, potong-potong 500 ml air kelapa 750 ml santan kental dari 2 butir kelapa 4 butir telur, rebus matang, kupas 2 lembar daun jati 150 gr gula merah 6 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan 100 gr daging
Nasi Cumi Khas Italia

Nasi Cumi Khas Italia

Calamaro Rice Nasi cumi ini adalah khas masakan Italia dan populer juga di Spanyol, sebenarnya di Italia menggunakan beras hitam (Italian black rice) namun cara lain membuat nasi hitam adalah dengan menggunakan tinta dari cumi-cumi.
Nasi Goreng Thailand

Nasi Goreng Thailand

Nasi Goreng Thailand selain nasi Thailand (Jasmine Rice), biasanya ditambahkan ayam, udang atau kepiting, telur, bawang merah, bawang putih, tomat dan bumbunya berupa saus ikan (nam pla), soy sauce, garam dan saus sambal.
Nasi Bakar Jamur Pedas

Nasi Bakar Jamur Pedas

Nasi Bakar Jamur Pedas adalah resep masakan harian berupa nasi yang dibungkus daun pisang dan diisi dengan tumis jamur dan irisan teri medan, cocok untuk variasi makanan nasi harian, resep dari Sahabat Nestle
Rendang Jeroan Ayam

Rendang Jeroan Ayam

kitchens Bahan : 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas, memaskan 12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam, dan telur uritan bila

11 Responses to “Tahu Telur Pedas Manis”

  1. andrei says:

    wahhahh…patut di coba nih..

    enak dan makyuuusss kayaknya…

    makasih ya atas resepnya…

  2. eka says:

    hm..memang sepertinya enak dan patutu dicoba…
    maksih yak…

  3. rendra says:

    pacut di coba kali aja enak ………heheeeeeeeeeee…..

  4. Wiyono says:

    Sangat lezat mbak…
    Terima kasih banyak yoooo.. kkikii…

  5. nana says:

    waw nyam nyam wena tenan masakane coba bat ah.

  6. nana says:

    lain kali bikin yang spesial dong!

  7. angga says:

    kyknya makanannya enak tuh…..

    dan kyknya harus dicoba…
    dicoba gaknya!!!!!

    enak atau gak

  8. marsel says:

    kyax ny perlu d coba dlu gmana rsnya !!

  9. lapar says:

    mmmmmmm dari gambar nya enak bangat tuh…
    jadi mau coba..
    thks yah resep nya

    Saya punya resep Omlet Keju, semoga bermanfaat
    http://lapar.com/makanplus/omelet-keju-lebih-dari-sekedar-omelet

  10. lapar says:

    Wah kayak nya sedap niih..
    Liat gambar nya jadi laper..

  11. rini says:

    enak..tenan

Leave a Reply