Posted by
goodmama on Feb 7, 2012 in
Hidangan Utama |
3 comments
Bahan :
1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 potong asam kandis
2 cm lengkuas, memaskan
12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam, dan telur uritan bila suka), bersihkan
200 gram kentang rendang, bersihkan
Bumbu dihaluskan :
250 gram cabai merah
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
5 cm...
