content top

Ayam Bumbu Kemangi

Ayam Bumbu Kemangi
Posted by on May 2, 2009 in Resep Daging Ayam | 22 comments
Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian 20 lembar daun kemangi Haluskan : 4 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 2 cm jahe 1/2 sdt terasi goreng 1 sdt garam Cara Memasak : Lumuri paha ayam...
Read More

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes
Posted by on Feb 29, 2008 in Hidangan Utama, Resep Daging Ayam | 33 comments
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian 500 ml air minyak untuk menggoreng HALUSKAN: 6 bh bawang merah 4 siung bawang putih 6 btr kemiri 1/2 sdm ketumbar 1 sdt garam Bahan kremes: 350 ml air rebusan ayam berbumbu 3 sdm tepung beras Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. Rebus ayam bersama air, masak sampai ayam matang....
Read More

Get Adobe Flash player