750 ml santan, dari sebutir kelapa
500 gr daging sapi, potong dadu kecil
2 bh tomat, iris-iris
2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
4 lembar daun salam
2 btg seledri, iris halus
2 bh jeruk nipis, peras
2 sdm bawang goreng, untuk taburan
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
1 sd ketumbar, sangrai
4 butir kemiri
1 sdt merica bubuk
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam secukupnya
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangkan santan. Masukkan serai dan daun salam.
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat. Buang serai dan daun salam.
Sajikan soto daging dengan irisan tomat, bawang goreng, daun seledri dan air jeruk nipis.
Untuk 10 porsi
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep masakan aceh,masakan aceh,soto aceh,resep soto aceh,resep makanan aceh,menu masakan aceh,resep soto indonesia,resep soto daging,resep masakan tradisional aceh,resep makanan tradisional aceh
It’s nice receipt, Thank you
thanks resepnya, yummy bangett loh, diperlengkap dunk resep2nya, terutama yang berbahan dasar daging n sayur2an..
soto aceh….? penasaran pengen nyobain