Resep Telur | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Rendang Jeroan Ayam

Posted by goodmama on Feb 7, 2012 in Hidangan Utama | 3 comments

Bahan : 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas, memaskan 12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam, dan telur uritan bila suka), bersihkan 200 gram kentang rendang, bersihkan Bumbu dihaluskan : 250 gram cabai merah 15 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 5 cm...

Posted by goodmama on Feb 6, 2012 in Hidangan Utama | 0 comments

Bahan : 500 gr usu sapi segar, cuci bersih 1 ikat daun singkong muda, cuci dan peras, iris-iris 3 buah jeruk limau 10 butir telur ayam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 4 sdm air 1 butir kelapa kupas, parut, ambil 500 ml santan kental dan 1L santan encer 3 potong asam kandis 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan 3 lembar daun jeruk purut Dihaluskan : 2 sdt...

Posted by goodmama on Mar 17, 2011 in Resep Ikan | 2 comments

“PERKEDEL PINDANG IKAN SALEM” Resep kiriman : Dasriani Bahan : 4 ekor ikan pindang 1 btr telur ayam 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt gula pasir 1 btg daun bawang (pre) Cara membuat : 1. Cuci bersih pindang dan pisahkan dengan duri-durinya, kemudian haluskan 2. Haluskan bawang putih, garam dan gula, kemudian campurkan pindang + telur yang telah dikocok + daun...

Posted by goodmama on Jun 5, 2010 in Hidangan Utama | 11 comments

Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 2 batang daun bawang, iris serong tipis 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang Bumbu, aduk rata : 2 sdm saus ikan 2 sdm kecap asin 2 sdm...

Posted by goodmama on Sep 21, 2009 in Kudapan | 2 comments

10 bh tomat ukuran sedang 250 gr daging cincang 1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt garam 1 btr telur, kocok lepas Potong bagian atas tomat, sisihkan untuk penutup. Korek bagian dalam tomat, tiriskan lalu saring bagian isinya. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai...

Posted by goodmama on Sep 18, 2009 in Kudapan | 0 comments

200 gr ikan kakap fillet, haluskan 100 gr udang kupas, haluskan 2 sdm tepung kanji 1 sdm minyak wijen 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 gr wortel, parut halus 100 gr mi pipih, rebus minyak goreng Pelapis, aduk rata: 1 btr telur, kocok lepas 1/4 sdt garam Campur ikan bersama udang, tepung kanji, minyak wijen, garam, lada dan wortel, aduk hingga kalis. Ambil 1/2 sdm adonan, bentuk...

Posted by goodmama on Sep 16, 2009 in Resep Sate | 1 comment

30 btr telur puyuh rebus, kupas, goreng sebentar6 bh tusuk sate2 sdm minyak gorengHaluskan:2 siung bawang putih5 buah bawang merah6 bh cabai merah50 gr gula merah1 cm jahe1/2 sdt garam Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan telur puyuh rebus, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap ke dalam telur. Ambil tusuk sate, tusukkan 5 bh telur puyuh berbumbu. Lakukan...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Kudapan | 0 comments

200 gr daging ayam, giling 75 gr tepung terigu 75 gr mentega 300 ml susu cair 50 gr wortel, parut panjang 75 gr keju parut 4 kuning telur, kocok lepas 4 putih telur, kocok kaku 1/4 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk sampai ke cokelatan. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, masak hingga kalis dan matang. Masukkan daging ayam dan...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Menu Anak | 0 comments

200 gr udang kupas, haluskan 100 gr makaroni elbow, rebus 3 btr telur, kocok lepas 50 gr keju parut 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt lada bubuk 25 gr tepung roti 1 sdt garam Pelapis: 100 gr tepung roti kasar 2 btr telur, kocok lepas Campur udang bersama makaroni dan telur, tambahkan keju, garam, lada, pala dan tepung roti, aduk rata. Tuang ke loyang segiempat, kukus selama 30 menit, angkat,...

Posted by goodmama on Sep 14, 2009 in Kudapan | 1 comment

6 bh tahu Bandung 1 ikat bayam 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih, haluskan 250 gr tepung terigu 2 btr telur ayam 200 ml air Hancurkan tahu, beri garam, lada, dan bawang putih. Rebus bayam sebentar, cincang, campur dengan adonan tahu. Aduk rata, lalu bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong, sisihkan. Aduk rata, tepung terigu, telur, dan air. Celupkan bulatan tahu ke...

Posted by goodmama on May 2, 2009 in Resep Ikan | 3 comments

Bahan : 150 gr tepung terigu, ayak 50 g tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 butir telur ayam, kocok 175 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan minyak untuk menggoreng Saus Cabai : 2 sdm mentega 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 2 sdm saus tomat botolan 100 ml...

Posted by goodmama on Sep 7, 2008 in Resep Sayur | 2 comments

1 bh tahu cina, goreng, cincang 2 bh wortel, serut 1/2 bh kol, rajang halus 2 btg daun bawang 3 btr telur 2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir 5 bh bawang merah, rajang 4 sdm minyak goreng 1 sdt garam 2 sdt gula 1 sdm kecap manis Bahan II ( sambal terasi ): 3 bh cabai merah 1/2 bh tomat 3 bh bawang merah 1 sdt terasi 1/2 sdt garam 1 sdt gula Sambal terasi: goreng semua bahan II kecuali...

« Resep sebelumnya

Saya bukan koki :)

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)