Resep Ikan Teri | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Sambal Teri Tempe Bakar

Posted by goodmama on Apr 25, 2011 in Resep Sambal | 7 comments

Bahan : 500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut 50 ml air asam jawa 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong...

Bahan : 1/2 butir (200g) kelapa sedang tuanya, parut memanjang 100 g ikan teri nasi segar, cuci bersih 200 g nangka muda, potong dadu 2cm, rebus matang 7 buah cabai hijau iris serong tipis 10 buah cabai rawit merah, porong dua 5 buah belimbing wuluh, potong melintang 1/2 cm 9 lembar daun pisang ukuran 20×20 cm, untuk bungkusan 4 lembar daun salam, potong-potong lidi untuk...

Posted by goodmama on Sep 19, 2009 in Salad dan Pasta | 7 comments

2000 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt minyak sayur 225 gr lasagna kering 200 gr bayam, ambil daunnya, rebus, potong-potong 100 gr keju cheddar parut, untuk taburan 50 gr keju parmesan parut, untuk taburan Saus daging: 2 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang halus 100 gr bawang bombai, cincang halus 500 gr daging sapi,cincang 500 gr tomat, kupas, cincang 170 gr tomat pasta 100 ml air 1 sdt...

Posted by goodmama on May 2, 2009 in Resep Ikan | 3 comments

Bahan : 150 gr tepung terigu, ayak 50 g tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 butir telur ayam, kocok 175 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan minyak untuk menggoreng Saus Cabai : 2 sdm mentega 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 2 sdm saus tomat botolan 100 ml...

Posted by goodmama on Apr 6, 2008 in Sup | 3 comments

500 gr tomat, seduh air panas1000 ml kaldu ayam200 gr wortel, potong bentuk bunga100 gr kacang polong segar4 bh sosis ayam, masing-masing potong jadi 3 bagian, kerat ujungnya2 siung bawang putih, cincang halus1/2 bh bawang bombai, iris halus1 btg daun bawang, potong 1 cm1 btg daun seledri, ikat1/2 sdt lada bubuk2 sdm minyak goreng Bola Tahu:200 gr tahu, haluskan100 gr daging ayam,...

Posted by goodmama on Mar 9, 2008 in Resep Minuman | 1 comment

es teh Tarik 1 sdm teh hitam200 ml air panas20 ml susu kental manises batu Campur teh dengan air panas, dinginkan dan saring.Campur teh dingin, susu kental manis, es batu dalam shaker.Kocok hingga teh berbuih, masukkan dalam gelas. Sajikan. Untuk 1 gelas Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep teh tarik,teh tarik,es teh,cara membuat teh tarik,resep...

Posted by goodmama on Nov 29, 2007 in Kudapan | 1 comment

400 gr tahu putih, potong bentuk segitiga300 gr udang cincang1 btr telur1 btg daun bawang, iris halus1 sdt garam1 sdt lada bubukminyak gorengPencelup:3 btr telur, kocok150 gr tepung terigu200 gr wijen putihPelengkap:saus cabe Campur udang cincang dengan daun bawang, telur, garam dan lada, aduk rata.Ambil irisan tahu, selimuti dengan udang cincang, celupkan tahu ke dalam kocokan telur,...

Posted by goodmama on Nov 22, 2007 in Kudapan | 0 comments

3 siung bawang putih, cincang halus3 btg daun bawang, iris halus400 gr daging ayam, cincang halus200 gr udang kupas, cincang halus1 btr telur, kocok lepas1 sdt bumbu ngohyong, siap pakai1 sdt kecap asin1 sdm minyak wijen1 sdm kecap manis15 lbr kulit ngohyong ukuran 15 x 20 cm1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm airTips:Tutup kulit ngohyong dengan plastik/lap basah agar tetap...

Posted by goodmama on Nov 12, 2007 in Kue Basah dan Cake | 1 comment

2 sdm minyak, untuk menumis50 gr bawang bombai, cincang halus150 gr daging sapi cincang100 gr jamur kancing, cincang1 sdm saus tiram1 sdm saus cabai1/2 sdt kecap asin1sdm kecap manis Dadar:100 gr tepung terigu4 btr telur kocok lepas250 ml susu1/2 sdt garamPelengkap:Daun selada hijauMayonaiseSaus cabaiSaus tomat Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi...

Posted by goodmama on Nov 8, 2007 in Kudapan | 0 comments

750 gr cumi-cumi segar ukuran besar, bersihkan1 sdt air kapur sirih1/2 sdt garam1/2 sdt lada100 gr tepung terigu1/2 sdt soda kue2 btr telur kocok100 gr cornflake tumbuk kasarminyak untuk menggorengSaus:125 ml mayonaise1 kuning telur rebus haluskan1 sdm saus cabe1 sdm saus tomat Potong- potong cumi melintang 1/2 cm. Campur cumi dengan air kapur sirih diamkan selama 15 menit, bilas...

Posted by goodmama on Nov 3, 2007 in Kue Basah dan Cake | 1 comment

400 gr daging ikan kakap, kukus, suwir-suwir200 ml susu cair1/2 bh bawang bombai, belah dua1 lbr bay leaf1 bh bunga pala50 gr mentega50 gr tepung terigu1 btg daun bawang, iris halus1/2 sdt garam2 btr telur, kocok lepas150 gr tepung panirminyak goreng Rebus susu bersama bawang bombai, bay leaf, dan bunga pala sampai mendidih, angkat lalu saring.Jerangkan lagi susu dengan api kecil,...

Posted by goodmama on Oct 18, 2007 in Kue Basah dan Cake | 0 comments

480 gr pasta kacang merah siap pakai (untuk isi), bagi 16 bagian @ 30 gr1 kuning telur untuk olesan50 gr wijen untuk taburanAdonan A:300 gr tepung terigu protein rendah125 gr mentega putih25 gr gula bubuk1/4 sdt garam125 ml air Adonan B:125 gr mentega putih200 gr tepung terigu protein rendah Buat adonan A: campur tepung terigu, mentega putih, gula bubuk, dan garam, aduk rata. Tuang...

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)