Otak Otak | Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Sambal Teri Tempe Bakar

Posted by goodmama on Apr 25, 2011 in Resep Sambal | 7 comments

Bahan : 500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut 50 ml air asam jawa 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong...

Posted by goodmama on May 5, 2010 in Menu Anak | 10 comments

Bahan : · 7 buah strawberry · 200 ml susu formula Cara membuat : 1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula. 2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas 3. Siap untuk disajikan pada bayi Manfaat : Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki metabolisme. Selain itu konsumsi secara...

Posted by goodmama on Nov 28, 2007 in Kudapan | 0 comments

50 gr kelapa muda parut200 gr daging ikan50 gr gula pasir2 sdm tepung sagu1 bh putih telur1 1/2 sdt garamkertas aluminium foiltusuk sate Bahan II (haluskan):1 sdt cabai giling3 siung bawang putih2 bh bawang merah3 cm jahe2 cm kencur2 cm kunyit3 lbr daun jeruk Bahan III:100 ml santan2 sdm minyak untuk menumis Tumis bahan II hingga harum masukkan santan, masak hingga mengental,...

Posted by goodmama on Oct 2, 2007 in Resep Puding | 1 comment

Bahan I:450 ml air100 gr nanas dipotong kotak100 gr gula pasir2 tts pewarna kuning mudaBahan II:150 gr yogurt250 ml air50 gr gula pasir1 bks agar-agar bubuk2 putih telur40 gr gula pasirBahan Saus Nanas:200 ml air50 gr nanas75 gr gula pasir2 sdt tepung maizena Rebus bahan I kecuali nanas sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang setengah lingkaran...

Posted by goodmama on Sep 30, 2007 in Resep Bakso | 0 comments

14 gr ebi, diseduh lalu dihaluskan250 gr daging ayam giling1 sendok makan tepung kanji1 btr telur1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk2 sdm bawang goreng, diremas-remas30 gr wortel dipotong kotak kecil3 bh jamur kuping, direndam lalu diiris tipis25 gr soun direndam lalu dipotong-potong BAHAN KUAH:1 lt kaldu ayam2 siung bawang putih dimemarkan1 cm jahe dimemarkan1 sdm garam1/2 sdt merica...

Posted by goodmama on Sep 28, 2007 in Resep Ikan | 0 comments

300 gr ikan kakap, potong kotak-kotak1 sdm tepung sagu2 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, cincang halus1 sdt tausiminyak goreng75 gr rebung, potong-potong2 sdm saus tiram250 ml air kaldu1/2 sdt lada bubuk2 sdm kecap ikan1 bh tahu putih 10×10 cm, potong-potong tipis2 btg daun bawang, iris kasar5 btg kucai, iris kasar1/2 sdm gula pasir1 sdt sagu/maizena, cairkan dengan...

Posted by goodmama on Aug 22, 2007 in Resep Soto | 3 comments

1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian300 gr tahu putih, dipotong kotak 2 cm2 btg daun bawang, potong 1 cm2 tangkai seledri, dipotong-potong500 gr soun, direndam100 gr taoge, diseduh3 sdm daun bawang3 batang serai, dimemarkan2 lembar daun salam1 bh tomat, dipotong-potong1/2 sdm kecap manis2000 ml air3 sdm minyak goreng dihaluskan : 12 btr bawang merah5 siung bawang putih2 cm jahe1 sdt...

Posted by goodmama on Aug 18, 2007 in Hidangan Utama | 1 comment

450 gr nasi putih 3 siung bawang putih, memarkan 3 butir telur, dikocok 3/4 sdt garam 1/4 sdr merica bubuk kuah siram : 1/2 sg bawah bombay, iris panjang besar 2 sg bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1/2 buah paprika merah, potong kotak 2cm 200 gr udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung 200 gr cumi, potong, kerat-kerat 5 buah bakso ikan, belah 2 50 gr sawi putih, potong...

Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :)