content top

Udang Goreng Bumbu Mirin

Udang Goreng Bumbu Mirin
Posted by on Apr 10, 2008 in Resep Seafood | 3 comments
500 gr udang cukup besarnya1 sdm bawang putih, haluskan2 sdt kecap asin1/2 sdm garamminyak goreng secukupnyaBahan II:100 gr lettuce, iris halus12 buah bawang putih, buat kripikBahan III:100 ml mirin2 sdt gula pasir1 sdm bumbu kaldu2 sdm kecap asin jepang1 sdt minyak wijen2 sdm arak putih (arak masak) Lumuri udang dengan bahan I, kecuali minyak diamkan beberapa saat agar...
Read More

Puding Hijau Kelapa Muda

Puding Hijau Kelapa Muda
Posted by on Sep 27, 2007 in Resep Puding | 0 comments
Bahan Lapisan I:1 bks agar-agar putih bubuk500 ml santan75 gr gula pasir50 ml air daun suji1 sdt tepung berasBahan Lapisan II:1 bks agar-agar putih bubuk150 gr gula merah500 ml air200 gr kelapa muda, keruk panjang Saus:300 ml santan75 gr gula pasir1 lbr daun pandan1/4 sdt garam2 sdt tepung maizena Lapisan I: rebus agar-agar, santan, gula pasir, air daun suji dan tepung beras hingga...
Read More

Nasi Siram Seafood

Nasi Siram Seafood
Posted by on Aug 18, 2007 in Hidangan Utama | 1 comment
450 gr nasi putih 3 siung bawang putih, memarkan 3 butir telur, dikocok 3/4 sdt garam 1/4 sdr merica bubuk kuah siram : 1/2 sg bawah bombay, iris panjang besar 2 sg bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1/2 buah paprika merah, potong kotak 2cm 200 gr udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung 200 gr cumi, potong, kerat-kerat 5 buah bakso ikan, belah 2 50 gr sawi putih, potong...
Read More

Get Adobe Flash player