content top

Ikan Bakar Colo-Colo

Ikan Bakar Colo-Colo
Bahan : 1 ekor (500gr) ikan tongkol besar 1 sdt garam 5 sdm air jeruk nipis Sambal Kenari : 6 butir bawang merah 6 buah cabai merah 2 sdt terasi goreng 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 200 gr kenari kupas 5 sdm air matang Ketupat Santan : 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan 2 liter santan dari 3 butir kelapa parut 6 liter air 2 sdt garam Daun kelapa untuk sarang ketupat Cara Memasak...

Sate Otak-otak

Sate Otak-otak
50 gr kelapa muda parut200 gr daging ikan50 gr gula pasir2 sdm tepung sagu1 bh putih telur1 1/2 sdt garamkertas aluminium foiltusuk sate Bahan II (haluskan):1 sdt cabai giling3 siung bawang putih2 bh bawang merah3 cm jahe2 cm kencur2 cm kunyit3 lbr daun jeruk Bahan III:100 ml santan2 sdm minyak untuk menumis Tumis bahan II hingga harum masukkan santan, masak hingga mengental,...

Get Adobe Flash player