Sayur Nangka Tabur Daging
- 1 l air untuk merebus
- 2 siung bawang putih, diparut
- 250 gr daging sapi
- 1 sdt garam
- 750 g nangka muda, cuci, tiris dan potong-potong.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 buah cabai merah besar
- 10 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt terasi goreng
- 2 sdt garam
Taburan :
- 3 buah kerupuk udang goreng, di remas-remas halus
- 1 sdm bawang putih goreng.
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep sayur nangka,sayur nangka,resep sayur nangka muda,resep nangka,resep masakan sayur nangka,resep sayur,bumbu sayur nangka,masak sayur nangka,resep masak sayur nangka,resep masakan nangka
- Didihkan air, rebus daging dan garam hingga lunak, tambah air bila kurang.
- tiriskan daging, suwir-suwir kasar dan sisihkan
- goreng daging suwir dalam minyak banyak
- rebus nangka dalam kaldu daging tadi hingga empuk dan kaldu tersisa tambahkan air
- sementara itu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas
- tuang bumbu tumis ke dalam nangka rebus, aduk hingga mendidih
- tuang santan, masak hingga nangka empuk dan santan mngental.
- sajikan dengan daging suwir goreng, krupuk halus dan bawang putih goreng.
Resep serupa Sayur Nangka Tabur Daging
Gudeg Ceker
750 gr nangka muda, kupas, potong-potong 500 ml air kelapa 750 ml santan kental dari 2 butir kelapa 4 butir telur, rebus matang, kupas 2 lembar daun jati 150 gr gula merah 6 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan ...
Dendeng Gepuk Cabe Rawit
Bahan : 500 g daging sapi bagian paha 1 liter air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu, dihaluskan : 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdm gula merah, sisir halus 2 ...
Sate Bumbu Kalio
500 gr daging sapi has dalam, potong dadu 2x2 cm1200 ml santan dari 1 btr kelapa2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 btg serai, memarkanminyak goreng untuk menumistusuk sateBumbu halus:15 bh cabai merah10 bh bawang merah3 siung bawang putih4 bh ...
Satai Makasar
500 gr daging sapi has dalam, potong 1 x 2 x 2 1/2 cm200 ml santan dari 1/2 butir kelapatusuk sataiHaluskan:1 sdt lada1 sdt ketumbar1/8 sdt jinten2 cm lengkuas1 sdm gula merah1/4 sdt adas sangrai1 sdt garam Saus:8 bh bawang ...
Soto Aceh
750 ml santan, dari sebutir kelapa500 gr daging sapi, potong dadu kecil2 bh tomat, iris-iris2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 lembar daun salam2 btg seledri, iris halus2 bh jeruk nipis, peras2 sdm bawang goreng, untuk taburan3 sdm minyak, untuk ...
Ada saran tambahan ?
Ebook Bagus
