Wednesday, November 28th 2007. Posted in Kudapan by goodmama
50 gr kelapa muda parut 200 gr daging ikan 50 gr gula pasir 2 sdm tepung sagu 1 bh putih telur 1 1/2 sdt garam kertas aluminium foil tusuk sate
Bahan II (haluskan): 1 sdt cabai giling 3 siung bawang putih 2 bh bawang merah 3 cm jahe 2 cm kencur 2 cm kunyit 3 lbr daun jeruk
Bahan III: 100 ml santan 2 sdm minyak untuk menumis
Tumis bahan II hingga harum masukkan santan, masak hingga mengental, angkat. Masukkan bahan I dan bahan II yang sudah ditumis ke dalam chopper, haluskan. Bungkus 2 sdm adonan dengan aluminium foil yang telah diolesi minyak. Bungkus memanjang seperti lilin, rapatkan kemudian tusuk-tusuk. Kukus selama 15 menit, buka aluminium foil, tusuk dengan tusuk sate, bakar sesaat. Sajikan.
Bubur Saren adalah kudapan tradisional Jogjakarta terbuat dari tepung ketan disiram denga kuah santan dan yang membuat unik adalah campuran abu merang didalam adonan, rasanya manis dan gurih serta teksturnya kenyal. Cukup mengenyangkan untuk kudapan di pagi atau sore hari atau suguhan untuk tamu
200 gr ikan kakap fillet, haluskan 100 gr udang kupas, haluskan 2 sdm tepung kanji 1 sdm minyak wijen 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 gr wortel, parut halus 100 gr mi pipih, rebus minyak goreng Pelapis, aduk rata: 1 btr
200 gr mi keriting, rebus, tiriskan minyak untuk menggoreng 150 gr wortel, kupas, serut halus 150 gr timun hijau, serut halus 100 gr selada bokor, iris halus 100 gr jagung manis, tiriskan 100 gr paprika merah, potong dadu Saus: (aduk rata) 100 gr
Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :) Goodmama - Rivermaya
50 gr kelapa muda parut
