Sate Bakso Ikan

250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
1 sdt garam
85 ml air
6 bh bawang merah, cincang halus
125 gr tepung sagu
tusuk sate
minyak goreng

Campur daging ikan tenggiri, bawang merah (menyedapkan rasa) dan garam, aduk rata.
Tuang air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan halus dan kalis.
Ambil 1 sdt adonan, bulatkan lalu taruh di atas wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis, goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas, sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tusukkan bakso ikan pada tusuk sate sebanyak 3 buah. Hidangkan dengan saus sambal dan saus tomat.

Untuk 30 buah

• bakso ikan
• resep bakso ikan
• resep bakso
• resep sate ikan
• resep baso ikan
• sate bakso
• resep masakan bakso
• resep sate
• mss
• bakso ikan resep

Resep Serupa :

1. Sate Telur Puyuh
2. Bakso Kepiting Goreng
3. Sate Bumbu Kalio
4. Ikan Bungkus Kubis
5. Bakso Udang