Sunday, November 25th 2007. Posted in Resep Sate by goodmama
250 gr daging ikan tenggiri, haluskan 1 sdt garam 85 ml air 6 bh bawang merah, cincang halus 125 gr tepung sagu tusuk sate minyak goreng
Campur daging ikan tenggiri, bawang merah (menyedapkan rasa) dan garam, aduk rata. Tuang air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan halus dan kalis. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan lalu taruh di atas wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis, goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas, sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tusukkan bakso ikan pada tusuk sate sebanyak 3 buah. Hidangkan dengan saus sambal dan saus tomat.
Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :) Goodmama - Rivermaya
tips2nya sangat bermanfaat akan sya cba yahh,,trima ksh dan slm kenl