Home » Hidangan Utama » Resep Sayur » Orak Arik Tahu Ikan

OrakArik-Tahu&ikan-pindang1 bh tahu cina, goreng, cincang
2 bh wortel, serut
1/2 bh kol, rajang halus
2 btg daun bawang
3 btr telur
2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir
5 bh bawang merah, rajang
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdm kecap manis


Bahan II ( sambal terasi ):
3 bh cabai merah
1/2 bh tomat
3 bh bawang merah
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula

Sambal terasi: goreng semua bahan II kecuali garam dan gula hingga matang kemudian haluskan.
Tumis bawang merah dan sambal terasi. Masukan telur, buat orak arik.
Tambahkan semua bahan I, masak hingga matang dan Sayuran cukup layu. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

tags: , ,


Laksa Bogor

Laksa Bogor

Laksa Bogor adalah resep Laksa paling terkenal di Indonesia dari kota Bogor, Jawa Barat. Masakan berkuah santan kental dan kekuningan ini biasanya Laksa Bogor disajikan dengan sambal Cuka (cabai giling dalam cuka), bihun, telur rebus, bawang goreng dan kemangi. Kuah kental laksa Bogor
Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal goreng labu siam ini bisa anda tambahkan udang yg sudah dikupas atau daging ayam yang dipotong kecil-kecil sebagai penambah rasa dan selera
Orak Arik Tempe Tauco

Orak Arik Tempe Tauco

3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm 50ml kaldu ayam 400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang 100gr ikan asin gabus, iris
Tumis Pare Asam Manis

Tumis Pare Asam Manis

4 buah (500gr) pare hijau 1 sdm minyak sayur 50 gr bawang Bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang 75g daging ayam cincang 75gr paprika hijau, potong 1×1 cm 75gr paprika merah, potong 1×1 cm 100 ml air Bumbu : 2 sdm
Kerabu Pakis Kacang Panjang

Kerabu Pakis Kacang Panjang

Bahan : 200 gr kacang panjang hijau, potong-potong 200 gr daun pakis, potong-potong 8 butir bawang merah, iris tipis 2 batang serai muda, ambil bagian putihnya dan iris serong halus Bumbu I : 3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan 150 gr kelapa

2 Responses to “Orak Arik Tahu Ikan”

  1. weeh .. mantep neh !!! ga susah ko bikinnya !! ueenak lagi !!

    this is my blog
    resep masakan gue

  2. Terima kasih buat sharing resepnya. Kelihatannya uenak sekali.

Leave a Reply