Mus Mangga
500 gr daging buah mangga harumanis yang tua
50 gr gula pasir
200 ml air matang
4 gr gelatin lembaran
50 ml air
50 ml krim kental
Haluskan daging buah mangga bersama gula pasir dan air, sisihkan.
Tempatkan gelatin dan air dalam mangkuk tahan panas, tim sampai gelatin larut, angkat.
Campur jus mangga dengan gelatin, aduk rata, tambahkan krim kental, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan atau tuang dalam gelas saji.
Untuk 5 orang
Comments (3)
terima kasih atas kiriman resep resepnya selama ini…cuman kasih tahu kenapa sih resep yang di atas dikasih nama mus mangga ,karna yang namanya adonan yang pakai nama MUS (mousse:bhs prancis)itu hidangannya memeng seperti busa sabun dan tidak gèlatineux…kalau tidak akan berbentuk puding atau agar agar mangga.trims
Silahkan ikutan kontes Teloor.
i love pudding..yummi…