Home » Kudapan » Lumpia Goreng Seafood

Lumpia-goreng-seafood20 lbr kulit lumpia siap beli
Isi :
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
200 gr udang, cincang
200 gr cumi, iris dadu 1/2 x 1/2 cm
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menggoreng.



Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata, kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.
Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm isian, buat bentuk amplop lekatkan ujungnya dengan putih telur.
Panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna
kuning keemasan, angkat.

Untuk 20 buah



Bubur Saren

Bubur Saren

Bubur Saren adalah kudapan tradisional Jogjakarta terbuat dari tepung ketan disiram denga kuah santan dan yang membuat unik adalah campuran abu merang didalam adonan, rasanya manis dan gurih serta teksturnya kenyal. Cukup mengenyangkan untuk kudapan di pagi atau sore hari atau suguhan untuk tamu
Mangkuk Tomat

Mangkuk Tomat

10 bh tomat ukuran sedang 250 gr daging cincang 1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt garam 1 btr telur, kocok lepas Potong bagian atas
Seafood Bersimpul

Seafood Bersimpul

200 gr ikan kakap fillet, haluskan 100 gr udang kupas, haluskan 2 sdm tepung kanji 1 sdm minyak wijen 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 gr wortel, parut halus 100 gr mi pipih, rebus minyak goreng Pelapis, aduk rata: 1 btr
Keranjang Mi Isi Salad

Keranjang Mi Isi Salad

200 gr mi keriting, rebus, tiriskan minyak untuk menggoreng 150 gr wortel, kupas, serut halus 150 gr timun hijau, serut halus 100 gr selada bokor, iris halus 100 gr jagung manis, tiriskan 100 gr paprika merah, potong dadu Saus: (aduk rata) 100 gr
Soufle Isi Ayam

Soufle Isi Ayam

200 gr daging ayam, giling 75 gr tepung terigu 75 gr mentega 300 ml susu cair 50 gr wortel, parut panjang 75 gr keju parut 4 kuning telur, kocok lepas 4 putih telur, kocok kaku 1/4 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Panaskan

One Response to “Lumpia Goreng Seafood”

  1. Rhyna says:

    Resep’y bner2 menggugah selera!!!

Leave a Reply