Kerabu Pakis Kacang Panjang

Bahan :

• 200 gr kacang panjang hijau, potong-potong
• 200 gr daun pakis, potong-potong
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 2 batang serai muda, ambil bagian putihnya dan iris serong halus

Bumbu I :

• 3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
• 150 gr kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut memanjang
• 3 buah cabai merah, iris tipis

Bumbu II :

• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula pasir

Cara Memasak :

- didihkan air secukupnya, rebus kacang panjang dan daun pakis secara terpisah hingga berubah warna dan matang

- angkat dan tiriskan

- Bumbu I: sangrai semua bumbu hingga harum, angkat

- Taruh daun pakis dan kacang panjang dalam mangkuk ceper, bawang merah dan serai.

- Aduk bersama bumbu I dan tuangi Bumbu II

- aduk rata

untuk 6 porsi

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep pakis,masakan kacang panjang,kerabu kacang panjang,pakis,masak kacang panjang,resep kerabu,resep masak kacang panjang,resep masakan kacang panjang,cara memasak pakis,resep memasak pakis

Resep Serupa :

1. Gulai Kerang Kacang Panjang
2. Gulai Pepaya Muda
3. Puding Kacang Hijau
4. Ayam Bumbu Kemangi
5. Sambal Godog

? Grab this Headline Animator



One Responseto “Kerabu Pakis Kacang Panjang”

1. andrei says:

   1 August, 2010 at 6:30 pm

   maknyuusss…

   kacang panjang ajjah jadi enak klo taauu resepnya…

   makasih ya…

   w coba aaaaahhh…

   Reply