Ikan Bakar Colo-Colo
Bahan :
- 1 ekor (500gr) ikan tongkol besar
- 1 sdt garam
- 5 sdm air jeruk nipis
Sambal Kenari :
- 6 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah
- 2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 200 gr kenari kupas
- 5 sdm air matang
Ketupat Santan :
- 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- 2 liter santan dari 3 butir kelapa parut
- 6 liter air
- 2 sdt garam
- Daun kelapa untuk sarang ketupat
Cara Memasak :
Siangi ikan, beri keratan dibadan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan
Panggang ikan diatas bara api sambil dibalik-balik hingga matangnya rata. Angkat
Sajikan ikan segera bersama ketupat santan dan sambal kenari
Ketupat Santan : isi sarang ketupat dengan beras setinggi 1/2 bagian. Rebus ketupat dalam santan, air dan garam hingga matang dan ketupat berminyak. Angkat, tiriskan dan potong-potong setelah dingin.
Sambal Kenari : haluskan semua bahan sambal kecuali air. Tambahkan air dan sisa jeruk nipis. Aduk rata
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep colo colo,resep masak ikan bakar,sambal colo colo,resep ikan tongkol bakar,ikan bakar colo colo,sambal colo-colo,resep colo-colo,resep masakn indonesia,ikan bakar colo-colo,resep ikan colo-coloResep serupa Ikan Bakar Colo-Colo
Rica Rica Ikan Bawal
Bahan : 2 ekor (1 kg) ikan bawal 5 sdm air jeruk 5 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 15 butir bawang merah 8 buah cabai merah 10 buah tomat hijau yang tua/empuk 1,5 cm jahe 1 batang serai muda, ...
Ikan Panggang Pacak (Sumut)
1 ekor ikan kakap1 bh jeruk nipis1 sdt garam1 btr kelapa, parutHaluskan:50 gr cabai merah5 bh bawang merah3 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe2 cm lengkuas3 bh tomat1 sdt garam Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan ...
Ikan Bakar Pedas
2 ekor ikan gurame 2 sdm air asam 1 sdm margarin cair 3 sdm minyak goreng 3 cm kunyit, parut 2 sdm air jeruk nipis 4 siung bawang putih, haluskan 2 sdt ketumbar, tumbuk kasar 1 sdt garam Haluskan: ...
Keropok Bandeng
Bahan : 2 ekot ikan Bandeng @500 gram, ukuran sedang, bersihkan dan buang isi perut,di kerat-kerat 4 siung bawang putih, haluskan 50 ml air jeruk limau daun pisang, untuk membungkus 3 butir bawang merah besar, iris tipis 2 sdm minyak ...
Sambal Teri Tempe Bakar
Bahan : 500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut 50 ml air asam jawa 5 ...
ampun enak nyeeee,,,ini yg aq cari
Nice Recipe, i will try at home
thx
keliatanya c enak tp gtw…wonk q z lum nyoba