Es Jali-jali
100 gr jali
100 gr gula pasir
500 ml air
5 bh jeruk lemoncui, peras
500 ml air matang
es batu secukupnya
Rebus jali dengan air hingga mengembang dan empuk, angkat, tiriskan.
Rebus air dan gula hingga mendidih dan kental.
Masukkan dalam gelas, jali, sirup gula, air jeruk lemoncui, air matang dan es batu. Sajikan selagi dingin.
Untuk 5 gelas
sampai 10 Juni 2008