Home » Resep Minuman » Es Jali-jali

Es Jali-jaliBiji jali bisa anda temukan di swalayan atau pasar tradisional di Jakarta, biasa diolah menjadi bubur atau campuran nasi. Biji yang bundar dan kenyal ini ternyata tak hanya kaya serat tetapi juga sarat nutrisi lainnya. Setelah direbus biji jali ternyata enak dibuat minuman segar.

100 gr jali
100 gr gula pasir
500 ml air
5 bh jeruk lemoncui, peras
500 ml air matang
es batu secukupnya

Rebus jali dengan air hingga mengembang dan empuk, angkat, tiriskan.
Rebus air dan gula hingga mendidih dan kental.
Masukkan dalam gelas, jali, sirup gula, air jeruk lemoncui, air matang dan es batu. Sajikan selagi dingin.

Untuk 5 gelas

tags: ,


Resep Minuman Segar

Resep Minuman Segar

Menjelang buka puasa, biasanya kita selalu sibuk ingin membuat minuman yang segar untuk keluarga apalagi nanti kalau banyak tamu-tamu berdatangan saat hari lebaran. Namun, Pernahkan Anda mencoba membuat es campur namun ternyata hasilnya tidak seperti rasa yang Anda inginkan?  Pernahkah Anda membuat es
Es Soda Moka

Es Soda Moka

100 ml sirup moka500 ml air soda beraroma300 gr es keprukBahan II:1 bh bunga bawang1 btg kayu manis5 biji cengkih1/2 bh pala200 ml air75 gr gula pasir Rebus bahan II kecuali gula pasir hingga harum beraroma kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula
Jus Anti Kolesterol

Jus Anti Kolesterol

Ingin menurunkan kolesterol dan darah tinggi ? coba deh buat jus ini setiap hari, selain rasanya segar juga sehat 200 gr nanas 100 gr sawi hijau 50 ml syrup orange 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 250 gr es serut/kepruk Hiasan: 50 gr
Jus Anggur Cola

Jus Anggur Cola

100 ml sirup anggur 100 ml apple juice (botolan/tetrapack dijual di swalayan) 100 ml jambu juice merah (botolan/tetrapack dijual di swalayan) Bahan II: 400 ml soda cola 150 gr potongan buah anggur merah dan hijau 250 gr es batu Hiasan: daun mint, gula tabur,
Es Lemoncui

Es Lemoncui

5 buah jeruk lemoncui 50 ml simple syrup atau sirup vanili/bening 250 ml air kiamboy merah kering (plum yang dikeringkan) es batu Peras jeruk lemoncui, ambil separuh kulitnya. Campur air jeruk, kulit keruk, simple syrup, air, blender hingga halus. Tuang dalam gelas saji,

One Response to “Es Jali-jali”

  1. Nit says:

    Jali-jali tuh ky gimana ? trus klo lemoncui itu buahnya ky apa ? Jeruk Nipis ?

Leave a Reply