Home » Kue Basah dan Cake » Dadar Jamur

Crepe-mushroom2 sdm minyak, untuk menumis
50 gr bawang bombai, cincang halus
150 gr daging sapi cincang
100 gr jamur kancing, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1/2 sdt kecap asin
1sdm kecap manis




Dadar:
100 gr tepung terigu
4 btr telur kocok lepas
250 ml susu
1/2 sdt garam
Pelengkap:
Daun selada hijau
Mayonaise
Saus cabai
Saus tomat

Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi masak hingga daging berubah warna, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, kecap asin, aduk rata masak hingga semua bahan matang. Angkat, sisihkan.
Dadar: Campur tepung terigu, garam, air, telur kocok, aduk rata sambil tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Panaskan pan dadar diameter 18 cm, tuang adonan dadar masak hingga dadar matang, sisihkan.
Penyelesaian: ambil 1 lembar dadar, gulung bentuk krucut isi dengan satu lembar selada, isi dengan 1/2 sdm daging. Sajikan.

Untuk 12 bh



Serabi

Serabi

Serabi adalah kue tradisional yang tak kalah nikmatnya, disajikan dengan siraman kuah santan manis sangat pas untuk memanjakan keluarga di sore hari. Banyak serabi merk terkenal menjadi makanan untuk oleh-oleh dan banyak dicari oleh pendatang dan sudah menjadi makanan khas kota tertentu, seperti Solo.
Putu Mayang

Putu Mayang

Putu Mayang adalah kue tradisional yang sangat menggugah selera, baik dari warnanya, biasa berwarna merah muda, hijau, putih dan juga sajiannya yang dilengkapi dengan kuah santan manis. Putu Mayang juga dikenal dengan nama Petulo, dibuat dengan menggunakan cetakan semprot khusus untuk membentuk tektur
Cake Cokelat Keju

Cake Cokelat Keju

125 gr mentega175 gr gula kastor2 btr telur3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas200 gr tepung terigu1/2 sdt soda kue1/2 sdt baking powderAdonan Cokelat Putih:125 gr krim keju1 btr telur1/2 sdt vanila100 gr cokelat putih, tim hingga
Roti Parmesan

Roti Parmesan

375 gr tepung terigu protein tinggi125 gr tepung terigu protein sedang11 gr ragi instan50 gr gula pasir1/2 sdt garam75 gr mentega1 btr telur kocok lepas225 - 250 ml susu hangat100 gr mentega leleh125 gr keju parmesan100 gr keju parut Campur tepung
Pisang Karamel Es Krim

Pisang Karamel Es Krim

Resep ini menggunakan cake marmer yang sudah jadi dan dapat dibeli di toko kue. 10 potong cake marmer10 bh pisang raja yang tua100 gr gula palem150 ml air jeruk manis2 sdm mentega tawar Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan gula

One Response to “Dadar Jamur”

  1. adminaceda says:

    bisa posting resep berbahan dasar jamur tiram jeng, ntar kita bisa tukar link. terima kasih

Leave a Reply