Coconut Milk Puding

300 gr kelapa muda, serut panjang tipis
500 ml santan (kelapa parut peras dengan air kelapa muda)
1 bks agar-agar bubuk putih
150 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
2 tetes pewarna merah
2 sdt tepung beras
Vla:
200 ml santan kental
1 kuning telur
2 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
1 lbr daun pandan
1 sdm tepung maizena, larutkan

Rebus santan bersama agar-agar, gula pasir, daun pandan dan pewarna, masak hingga mendidih, angkat.
Tuang 1/3 tinggi cetakan puding bentuk segitiga yang telah dibasahi air, bekukan, susun kelapa muda. Tuang kembali 1/3 bagian rebusan agar-agar, bekukan, taruh kembali kelapa muda, tuang sisa adonan, bekukan.
Vla: rebus santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk, masukkan tepung maizena dan kuning telur, aduk, rebus hingga meletup-letup, angkat.
Sajikan puding dengan vla.

Untuk 12 potong

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep puding,resep vla puding,resep puding pandan,masakan puding,puding kelapa muda,resep puding santan,resep puding vla,puding pandan,puding vla,mss

Resep Serupa :

1. Puding Hijau Kelapa Muda
2. Puding Kacang Hijau
3. Puding Lapis Merah Putih
4. Puding Yoghurt Lapis Nanas
5. Puding Peach

? Grab this Headline Animator