Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara » Resep Sayur http://resepsedap.com ResepSedap.com menyajikan resep masakan Indonesia dan resep masakan mancanegara yang sedap serta masakan yang nikmat untuk dihidangkan Tue, 07 Feb 2012 01:31:21 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2
Orak Arik Tempe Tauco http://resepsedap.com/orak-arik-tempe-tauco/ http://resepsedap.com/orak-arik-tempe-tauco/#comments Tue, 17 Aug 2010 14:10:10 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=675

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah, memarkan
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm
  • 50ml kaldu ayam
  • 400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang
  • 100gr ikan asin gabus, iris dadu 1 cm, goreng kering
  • 50 gr suun kering, rendam air dingin hingga bening, tiriskan

Bumbu, aduk rata :

  • 2 sdm Tauco
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :

  • panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga harum.
  • Masukkan bumbu, aduk-aduk
  • Masukkan buncis, aduk-aduk hingga berubah warna.
  • tuangi kaldu, didihkan, masak hingga kaldu hampir menyusut
  • Masukkan tempe dan ikan asin, aduk rata
  • Tambahkan suun, aduk sekali lagi hingga semua bahan rata dan matang

untuk 6 porsi

kalori per porsi : 282

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep tauco,resep orak arik tempe,orak arik tempe,resep masakan tauco,resep tempe orak arik,masakan tauco,orak arik tempe tauco,tempe orak arik,tauco,resep masakan orak arik tempe
]]> http://resepsedap.com/orak-arik-tempe-tauco/feed/ 5 Tumis Pare Asam Manis http://resepsedap.com/tumis-pare-asam-manis/ http://resepsedap.com/tumis-pare-asam-manis/#comments Tue, 17 Aug 2010 08:32:31 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=579

Tumis Pare Asam Manis

  • 4 buah (500gr) pare hijau
  • 1 sdm minyak sayur
  • 50 gr bawang Bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 75g daging ayam cincang
  • 75gr paprika hijau, potong 1×1 cm
  • 75gr paprika merah, potong 1×1 cm
  • 100 ml air

Bumbu :

  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka masak
  • 2 sdt gula pasir

Cara memasak :

  • Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris melintang 1/2 cm
  • taburi pare dengan sedikit garam dan gula pasor, remas-remas hingga layu dan berair. Bilas bersih dan tiriskan
  • tumis bawang-bawang hingga layu
  • masukan daging ayam, aduk hingga matang
  • tambahkan paprika dan pare, aduk hingga layu
  • masukkan bumbu dan air, didihkan
  • angkat, sajikan dipiring ceper

untuk 6 porsi

kalori per porsi : 136

foto by Husni

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep pare,resep tumis pare,resep masakan pare,tumis pare,resep sayur pare,masakan pare,masak pare,tumis pare asam manis,resep masak pare,resep pare tumis
]]> http://resepsedap.com/tumis-pare-asam-manis/feed/ 8 Kerabu Pakis Kacang Panjang http://resepsedap.com/kerabu-pakis-kacang-panjang/ http://resepsedap.com/kerabu-pakis-kacang-panjang/#comments Sat, 05 Jun 2010 01:58:51 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=560

Bahan :

  • 200 gr kacang panjang hijau, potong-potong
  • 200 gr daun pakis, potong-potong
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 batang serai muda, ambil bagian putihnya dan iris serong halus

Bumbu I :

  • 3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut memanjang
  • 3 buah cabai merah, iris tipis

Bumbu II :

  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir

Cara Memasak :

- didihkan air secukupnya, rebus kacang panjang dan daun pakis secara terpisah hingga berubah warna dan matang

- angkat dan tiriskan

- Bumbu I: sangrai semua bumbu hingga harum, angkat

- Taruh daun pakis dan kacang panjang dalam mangkuk ceper, bawang merah dan serai.

- Aduk bersama bumbu I dan tuangi Bumbu II

- aduk rata

untuk 6 porsi

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep pakis,masakan pakis,resep sayur pakis,kerabu pakis,resep daun pakis,pakis,resep masakan pakis,resep kerabu pakis kacang panjang,Kerabu Pakis Kacang Panjang,resep sayur kacang panjang
]]> http://resepsedap.com/kerabu-pakis-kacang-panjang/feed/ 2 Sambal Godog http://resepsedap.com/sambal-godog/ http://resepsedap.com/sambal-godog/#comments Sat, 02 May 2009 09:16:37 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=361

sambal-godogBahan :

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 5 buah cabai merah, iris menyerong tipis
  • 5 buah cabai hijau, iris menyerong tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah ampela ayam, rebus, iris tipis melintang
  • 10 buah hati ayam, rebus, iris tipis melintang
  • 100 gr jagung muda, iris menyerong agak tipis
  • 100 gr buncis, iris menyerong agak tipis
  • 125 gr tempe, potong-potong
  • 15 buah mata petai, iris tipis
  • 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa

Haluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 15 gr ebi sangrai
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula merah iris

Cara Memasak :

panaskan minyak, tumis bumbu halus, tomat, cabai, salam, serai, dan lengkuas hingga harum

masukan ampela , hati, buncis, jagung, aduk hingga layu

tambahkan santan, masak semua bahan hingga matang.

untuk 8 porsi, kalori perporsi : 264

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep sambal,resep sambal godog,resep sambel godog,jenis masakan indonesia,resep sayur godog,sambal godog,sambel godog,resep sambal godok,resep sayur godog betawi,resep sayur sambal godog
]]> http://resepsedap.com/sambal-godog/feed/ 9 Gulai Pepaya Muda http://resepsedap.com/gulai-pepaya-muda/ http://resepsedap.com/gulai-pepaya-muda/#comments Sat, 02 May 2009 05:46:43 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=340

gulai-pepaya-mudaBahan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 250 gr udang segar ukuran sedang, buang kepalanya
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 500 gr pepaya muda, kupas, potong 1x1x2cm, remas dengan sedikit garam hingga layu, tiriskan
  • 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
  • 2 potong asam kandis
  • 10 buah mata petai, potong melintang 1 cm
  • 75 gr daun melinjo muda

Haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1/4 sdt jintan, sangrai
  • 1/2 sdt merica butiran, sangrai

Cara Memasak :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum

masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna

tuangkan santan, aduk-aduk hingga mendidih

masukkan pepaya dan kacang panjang, masak hingga sayuran lunak

tambahkan sisa bahan, masak hingga semua bahan matang

untuk 6 porsi, kalori perporsi : 334

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep pepaya muda,resep sayur pepaya muda,pepaya muda,resep masakan pepaya muda,resep pepaya,resep masakan pepaya,gulai,resep gulai pepaya muda,gulai pepaya muda,sayur pepaya muda
]]> http://resepsedap.com/gulai-pepaya-muda/feed/ 2 Orak Arik Tahu Ikan http://resepsedap.com/orak-arik-tahu-ikan/ http://resepsedap.com/orak-arik-tahu-ikan/#comments Sun, 07 Sep 2008 07:42:20 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=239

OrakArik-Tahu&ikan-pindang1 bh tahu cina, goreng, cincang
2 bh wortel, serut
1/2 bh kol, rajang halus
2 btg daun bawang
3 btr telur
2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir
5 bh bawang merah, rajang
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdm kecap manis


Bahan II ( sambal terasi ):
3 bh cabai merah
1/2 bh tomat
3 bh bawang merah
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula

Sambal terasi: goreng semua bahan II kecuali garam dan gula hingga matang kemudian haluskan.
Tumis bawang merah dan sambal terasi. Masukan telur, buat orak arik.
Tambahkan semua bahan I, masak hingga matang dan Sayuran cukup layu. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep ikan,resep orak arik,orak arik,resep masakan dari tahu,orak arik tahu,tahu ikan,orak-arik,arik,resep ikan tongkol,masakan orak arik
]]> http://resepsedap.com/orak-arik-tahu-ikan/feed/ 2 Kari Bakso Sayuran http://resepsedap.com/kari-bakso-sayuran/ http://resepsedap.com/kari-bakso-sayuran/#comments Sun, 07 Sep 2008 07:10:49 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=237

Kari-sayuran-bakso
200 gri wortel, potong bunga
200 gr kentang mini, kupas
100 gr kol, potong-potong
15 btr bakso ikan
10 bh telur puyuh, rebus, kupas
500 ml santan encer
250 ml santan kental
2 lbr daun salam
1 btg serai
2 sdm minyak goreng




Haluskan:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
3 bh cabai merah
1/4 sdt terasi
3 butir kemiri
2 sdm air asam
1/2 sdt garam

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, masukkan santan encer, didihkan.
Masukkan kentang, wortel, bakso dan telur puyuh, masak hingga matang. Tambahkan kol dan santan kental, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat.

Untuk 6 porsi

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep sayuran,resep kari,resep bakso,resep kare,bakso sayur,resep sayur kari,resep sayur kare,resep masakan bakso,resep bakso sayur,resep masakan sayur-sayuran
]]> http://resepsedap.com/kari-bakso-sayuran/feed/ 3 Sayur Nangka Tabur Daging http://resepsedap.com/sayur-nangka-tabur-daging/ http://resepsedap.com/sayur-nangka-tabur-daging/#comments Mon, 12 May 2008 09:38:50 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=227
  • 1 l air untuk merebus
  • 2 siung bawang putih, diparut
  • 250 gr daging sapi
  • 1 sdt garam
  • 750 g nangka muda, cuci, tiris dan potong-potong.
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • minyak goreng


Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt terasi goreng
  • 2 sdt garam

Taburan :

  • 3 buah kerupuk udang goreng, di remas-remas halus
  • 1 sdm bawang putih goreng.
  • Didihkan air, rebus daging dan garam hingga lunak, tambah air bila kurang.
  • tiriskan daging, suwir-suwir kasar dan sisihkan
  • goreng daging suwir dalam minyak banyak
  • rebus nangka dalam kaldu daging tadi hingga empuk dan kaldu tersisa tambahkan air
  • sementara itu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas
  • tuang bumbu tumis ke dalam nangka rebus, aduk hingga mendidih
  • tuang santan, masak hingga nangka empuk dan santan mngental.
  • sajikan dengan daging suwir goreng, krupuk halus dan bawang putih goreng.
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep sayur nangka,sayur nangka,resep sayur nangka muda,resep nangka,resep masakan sayur nangka,resep sayur,bumbu sayur nangka,masak sayur nangka,masakan dari nangka,resep masak sayur nangka
]]> http://resepsedap.com/sayur-nangka-tabur-daging/feed/ 0