Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara » Resep Sambal http://resepsedap.com ResepSedap.com menyajikan resep masakan Indonesia dan resep masakan mancanegara yang sedap serta masakan yang nikmat untuk dihidangkan Tue, 07 Feb 2012 01:31:21 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Sambal Teri Tempe Bakar http://resepsedap.com/sambal-teri-tempe-bakar/ http://resepsedap.com/sambal-teri-tempe-bakar/#comments Mon, 25 Apr 2011 14:36:48 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=830

Sambal Teri Tempe BakarBahan :

  • 500 ml minyak sayur
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
  • 50 ml air asam jawa
  • 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
  • 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.

 

Haluskan :

  • 7 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas muda
  • 1 batang serai, ambil bagian putih iris tipis
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt garam

 

Pelengkap :

200 gr taoge, bersihkan, cuci bersih dengan air matang

 

Cara memasak :

Panaskan minyak, goreng secara terpisah bawang merah, bawang putih dan teri. Angkat tiriskan

Panaskan kembali 3 sdm minya sisa menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum

Tuang santan dan air asam, aduk rata hingga bumbu kental

Masukkan cabai merah, teri, bawang merah, bawang putih dan tempe bakar, aduk rata

masak hingga matang, sajikan hangat dengan pelengkap

 

untuk 6 porsi, kalori 165/porsi

 

 

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :sambal teri,resep sambal teri,SAMBAL TERI TEMPE BAKAR,tempe bakar,teri,menu tempe,sambel teri,sambal teri tempe,resep sambel teri,resep sambal tempe
]]> http://resepsedap.com/sambal-teri-tempe-bakar/feed/ 7 Sambal Petai Udang http://resepsedap.com/sambal-petai-udang/ http://resepsedap.com/sambal-petai-udang/#comments Fri, 25 Sep 2009 05:44:31 +0000 goodmama http://resepsedap.com/?p=465

Sambal-petai-udang3 papan petai, kupas utuh
300 gr udang, kupas, sisakan ekornya
5 bh bawang merah, iris
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 btg serai, memarkan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
50 ml air
minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
10 bh cabai merah, buang bijinya
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 bh kemiri

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.
Masukkan udang, petai, gula pasir, garam dan air masak hingga meresap dan mendidih, angkat.

Untuk 6 porsi

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :masakan petai,resep sambal petai,resep masakan petai,sambal petai,udang sambal petai,resep sambal udang,masakan dari udang,sambal petai udang,sambal udang petai,petai
]]> http://resepsedap.com/sambal-petai-udang/feed/ 9