content top

Ayam Bumbu Kemangi

Ayam Bumbu Kemangi
Posted by on May 2, 2009 in Resep Daging Ayam | 22 comments
Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian 20 lembar daun kemangi Haluskan : 4 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 2 cm jahe 1/2 sdt terasi goreng 1 sdt garam Cara Memasak : Lumuri paha ayam...
Read More

Chicken Ring Saus Kuluyuk

Chicken Ring Saus Kuluyuk
Posted by on Mar 25, 2008 in Resep Daging Ayam | 1 comment
1 bks chicken ringMinyak untuk menggorengSaus :100 gr bawang bombai, iris memanjang2 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, memarkan2 sdm saus tomat1 sdm kecap asin150 gr leci kalengan, tiriskan1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk250 ml air leci2 sdm air jeruk lemon1 sdm tepung maizena larutkan4 sdm airMinyak untuk menumis Goreng chicken ring hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat,...
Read More

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes
Posted by on Feb 29, 2008 in Hidangan Utama, Resep Daging Ayam | 33 comments
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian 500 ml air minyak untuk menggoreng HALUSKAN: 6 bh bawang merah 4 siung bawang putih 6 btr kemiri 1/2 sdm ketumbar 1 sdt garam Bahan kremes: 350 ml air rebusan ayam berbumbu 3 sdm tepung beras Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. Rebus ayam bersama air, masak sampai ayam matang....
Read More

Get Adobe Flash player