Cake Mangga dengan Krim

1 lbr cake vanila ukuran 20 cm setebal 1 cm
50 ml sirup gula pasir
1 bh mika kue ukuran 20 cm
50 gr gula warna kuning untuk hiasan
1 bh mangga untuk hiasan
1 bh kiwi
10 bh stroberi segar
hiasan dari cokelat

Bahan III:
100 gr krim keju tidak asin
50 gr krim keju asin
1 sdm air jeruk lemon

Bahan IV:
300 ml air
250 gr daging mangga harum manis, potong dadu
100 gr gula pasir
1/2 sdt pewarna kuning
3 tetes esen mangga
20 gr tepung maizena, larutkan dengan 20 ml air

Kocok bahan II hingga menjadi whepped cream mengental dan kaku dengan mixer campur dengan bahan III, aduk rata sisihkan.
Masukkan semua bahan IV dalam panci, kecuali maizena kemudian masak hingga mengental, masukkan maizena yang telah larut, aduk rata.
Letakkan cake didasar mika, kemudian oles dengan sirup gula, semprotkan cream mangga atasnya, kemudian tuang kembali sisa whepped cream, ratakan dipermukaan mika.
Taburi dengan gula warna dan hiasi dengan mangga dan cokelat.
Hiasi dengan potongan mangga segar, kiwi, stroberi dan cokelat hias.
Masukkan dalam almari pendingin kurang lebih 2 jam dan siap dihidangkan.

Untuk 12 potong

Resep serupa Cake Mangga dengan Krim

Puding Kastengles

200 gr whepped cream 2 sdm krim keju 1 sdm air jeruk lemon Bahan II: 1 bh cake vanila 200 gr kastengeles, cincang kasar (kue kering keju yang biasa ada di supermarket) 1 klg manisan blue berry 50 ml sirup ...

Mus Mangga

500 gr daging buah mangga harumanis yang tua 50 gr gula pasir 200 ml air matang 4 gr gelatin lembaran 50 ml air 50 ml krim kental Haluskan daging buah mangga bersama gula pasir dan air, sisihkan. Tempatkan gelatin dan ...

Cake Cokelat Keju

125 gr mentega 175 gr gula kastor 2 btr telur 3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Adonan Cokelat Putih: 125 gr krim keju 1 ...

Jus Mangga Melon

Bahan : · 1 buah mangga harum manis matang · 100 gram melon matang · 1 sdt air jeruk manis · 100 ml susu fomula Cara membuat : 1. Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya. Lakukan hal yang sama pada ...

Orange Cheese Cake

75 gram margarin 100 gram susu cair 2 lembar keju slice, dipotong-potong 1 sachet bubuk jeruk, misalnya, Nutrisari 1 sendok makan kulit jeruk lemon parut 50 gram tepung terigu protein rendah 40 gram tepung maizena 150 gram kuning telur 200 ...

? Grab this Headline Animator

3 Responsesto “Cake Mangga dengan Krim”

1. Lilis Suryani says:

   30 October, 2008 at 5:17 am

   Asyiiikkk kaya enak banget, thank you yah resep tar aq coba deh

   Reply
2. dimas says:

   6 October, 2010 at 2:39 pm

   check,.. kalau buat mangganya apa harus mangga harum manis ngga boleh yang lainn ya ??

   Reply
   • goodmama says:

     23 October, 2010 at 2:04 pm

     boleh aja sih, sesuai selera asal jangan yg terlalu asam/muda

     Reply