Berengkes Ikan

Bahan :

1. 10 butir bawang merah, iris kasar
2. 3 siung bawang putih, iris kasar
3. 5 buah cabai merah, potong-potong
4. 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
5. 5 butir kemiri sangrai
6. 500 gram fillet ikan tenggiri
7. 25 ml air asam ajawa
8. 30 ml minyak kacang
9. 1,5 sdt terasi goreng
10. 2 sdt garam
11. daun pisang untuk membungkus
12. lidi untuk menyemat bungkusan

Cara Memasak :

Proses bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai dan kemiri dalam blender hingga halus

masukan sisa bahan, proses hingga semua bahan halus

bungkus setiap 2 sdm adonan ikan dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi

bakar diatas bara api sambil dibalik-balik sampai ikan matang, angkat.

Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep ikan,resep masakan indonesia,resep masakan ikan,Berengkes Ikan,resep pepes ikan,resep masakan indonesia ikan,resep berengkes ikan,resep ikan tenggiri,resep masakan tradisional indonesia,resep ikan berengkes

Resep Serupa :

1. Balado Ikan Tenggiri
2. Pindang Ikan Bandeng (Sumatera Barat)
3. Pangek Ikan Tenggiri
4. Ikan Cuka (Riau)
5. Ikan Asap Bumbu Iris

? Grab this Headline Animator



2 Responsesto “Berengkes Ikan”

1. Siti Fauziah Hendrayani says:

   13 July, 2009 at 12:01 pm

   Wah kayaknya enak…saya akan mencobanya,tapi disini gak ada daun so sy akan pake alumunium foil aja…

   Reply
2. Buy Fresh Blue Cheese says:

   2 August, 2009 at 4:48 pm

   Good jobs for post recipe,

   I like your every recipe and i will read every recipe.

   nice jobs

   Reply