Bawal Bumbu Kuning

1 kg ikan bawal
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api
1 bh wortel, iris korek api
1 bh ketimun, iris korek api
2 btg serai, memarkan
2 sdt gula pasir
minyak goreng
50 ml air
Haluskan:
7 btr kemiri
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt garam

Bersihkan ikan bawal, buang sisik dan kotorannya, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
Goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum, masukkan ikan goreng bersama irisan cabai merah, wortel, ketimun, serai, dan gula pasir.
Tambahkan air, masak sampai bumbu tercampur rata dan wortel matang, angkat.

Untuk 2 orang

• resep ikan bawal
• resep ikan bumbu kuning
• resep bawal
• resep ikan bawal goreng
• resep bumbu kuning
• resep masakan ikan bawal
• ikan bumbu kuning
• masakan ikan bawal
• resep ikan bawal bumbu kuning
• resep ikan goreng bumbu kuning

Resep Serupa :

1. Rica Rica Ikan Bawal
2. Ikan Cuka (Riau)
3. Bandeng Bumbu Bali
4. Ikan Asap Bumbu Iris
5. Lidah Bumbu Taoco