Home » Hidangan Utama » Resep Ikan » Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Friday, October 5th 2007. Posted in Resep Ikan by goodmama

Balado-ikan-tenggiri1 ekor ikan tenggiri, potong menurut selera
12 bh bawang merah tumbuk kasar
3 siung bawang putih tumbuk kasar
2 lbr daun jeruk
2 btg serai memarkan
minyak untuk mengoreng
Haluskan:
50 gr cabai giling
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas



Lumuri ikan tenggiri dalam garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabai giling, daun jeruk, dan serai, masak hingga bumbu matang. Kecilkan api, tuang air jeruk nipis, aduk rata, masukkan ikan goreng, masak hingga ikan terlumuri bumbu.

Untuk 6 orang

Advertisement


Advertisement
Keropok Bandeng

Keropok Bandeng

Monday, February 6th 2012.
Keropok Bandeng hidangan sedap dari ikan bandeng dengan sambal cabai rawit yang nikmat
Perkedel Pindang Ikan Salem

Perkedel Pindang Ikan Salem

Thursday, March 17th 2011.
“PERKEDEL PINDANG IKAN SALEM” Resep kiriman : Dasriani Bahan : 4 ekor ikan pindang 1 btr telur ayam 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt gula pasir 1 btg daun bawang (pre) Cara membuat : 1. Cuci bersih pindang dan
Bandeng Saus Hoisin

Bandeng Saus Hoisin

Saturday, May 2nd 2009.
Bahan : 2 ekor (1,5 kg) ikan bandeng segar, siangi, potong dua bagian 5 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng 3 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 buah cabai hijau, iris memanjang 100 ml kaldu ayam
Lele Goreng Saus Cabai

Lele Goreng Saus Cabai

Saturday, May 2nd 2009.
Bahan : 150 gr tepung terigu, ayak 50 g tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 butir telur ayam, kocok 175 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan minyak
Berengkes Ikan

Berengkes Ikan

Wednesday, April 15th 2009.
Bahan : 10 butir bawang merah, iris kasar 3 siung bawang putih, iris kasar 5 buah cabai merah, potong-potong 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 5 butir kemiri sangrai 500 gram fillet ikan tenggiri 25 ml air asam ajawa 30

7 Responses to “Balado Ikan Tenggiri”

  1. Rahmat says:
    1 June, 2010 at 3:27 pm

    Seharusnya judul artikel ini adalah Ikan Tenggiri Balado. Mengapa? Lihat link ini: http://katapekanini.blogspot.com/2010/06/balado.html

    Reply
  2. Rini Indah says:
    16 February, 2011 at 5:15 am

    enak, begitu liat resep lsg aku coba.
    tp pake ikan kembung.sedapppp

    Reply
  3. minaara odelivia tailor says:
    26 August, 2011 at 5:39 am

    begh..enaknyee…yummy…

    Reply
  4. teratai says:
    8 October, 2011 at 4:22 am

    nak cuba buatlah,resipi ikan tenggiri yg saya masak agak lain.

    Reply
  5. teratai says:
    8 October, 2011 at 12:17 pm

    saya dah masak resipi ni,enak n dah postkan n3 di blog saya serta backlinkkan ke sini…Terima kasih :)

    Reply
  6. Grosir Online Bandung says:
    13 February, 2012 at 10:32 am

    Terima kasih bos atas informasinya sangat bermanfaat bagi kami. Semoga Allah,SWT membalas kebaikan bos.
    Terima kasih,
    http://www.grosironlinebandung.com/
    Pusat Grosir & Retail Distro & Fashion Bandung, Fashion Anak, Fashion Muslim, General Fashion, Asesoris Fashion & Outdoor The Adventure Equipment Performance

    Reply

Leave a Reply