Friday, September 28th 2007. Posted in Resep Bakso by goodmama
300 gr udang kupas 2 siung bawang putih diiris tipis, digoreng hingga harum 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 putih telur 25 gr tepung kanji
Blender udang, bawang putih, garam, merica dan putih telur hingga lembut. Tuang ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis. Kepal-kepal adonan lalu sendokkan adonan yang keluar dari antara jari telunjuk dan ibu jari sambil dibulatkan. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Bakso siap disajikan dalam kwetiau goreng.
100 ml sirup moka500 ml air soda beraroma300 gr es keprukBahan II:1 bh bunga bawang1 btg kayu manis5 biji cengkih1/2 bh pala200 ml air75 gr gula pasir Rebus bahan II kecuali gula pasir hingga harum beraroma kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula
100 gr daging kepiting50 gr udang kupas50 gr ayam giling1 siung bawang putih dihaluskan3/4 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 putih telur100 gr kulit ayam dipotong-potong halus1/4 sdt gula pasir75 gr tepung kanji1/2 sdt baking powder1 sdm daun bawang yang diiris halus Blender kepiting,
Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan bakso. Mesin-mesin
bakso tersebut antara lain :
* Mesin giling daging Baso/Meat Mincer
Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat daging sebagai
bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender Industri (Brosur No. 01) atau
big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14).
* Blender Industri
Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan &
mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata. Blender Industri dapat
menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu yang sangat singkat.
· Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer /Mesin Cacah Bakso
Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin yang berfungsi
untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso, hingga halus tercampur rata. Bowl
Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) &
daya listrik yang tidak terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian
dapat diganti dengan penggepuk daging.
* Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS
Mesin cetak bakso ekonomis no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam
bentuk bulat, dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol
bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis dibandingkan dengan
mesin cetak bakso buatan Taiwan
* Mesin Pengemas Bakso
Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan dan
agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack).
Ada beberapa pilihan Mesin Pengemas Vaccum:
Hai,
terima kasih sudah berkunjung ke blog Resepsedap.com, terus terang saya bukan koki dan memasak adalah hal yang jarang saya lakukan akhir-akhir ini karena kesibukan online saya. Tetapi saya suka sekali mencicipi masakan, dan ingin tahu berbagai macam masakan, baik masakan tradisional maupun manca negara.
Jadi melalui blog ini, saya mencoba mengumpulkan resep-resep yang pernah saya buat, yang saya sukai dan biasa disukai oleh pembaca. Semoga menjadi ide untuk menu masakan anda hari ini
Happy Cooking :) Goodmama - Rivermaya
300 gr udang kupas
Mesin-Mesin untuk Membuat Bakso & Bakwan
Tristar jual pencetak bakso otomatis, mesin bakso, mesin pembuat bakso. Info selengkapnya bisa
klik di http://www.infomesin.com.
Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan bakso. Mesin-mesin
bakso tersebut antara lain :
* Mesin giling daging Baso/Meat Mincer
Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat daging sebagai
bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender Industri (Brosur No. 01) atau
big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14).
* Blender Industri
Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan &
mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata. Blender Industri dapat
menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu yang sangat singkat.
· Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer /Mesin Cacah Bakso
Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin yang berfungsi
untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso, hingga halus tercampur rata. Bowl
Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) &
daya listrik yang tidak terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian
dapat diganti dengan penggepuk daging.
* Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS
Mesin cetak bakso ekonomis no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam
bentuk bulat, dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol
bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis dibandingkan dengan
mesin cetak bakso buatan Taiwan
* Mesin Pengemas Bakso
Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan dan
agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack).
Ada beberapa pilihan Mesin Pengemas Vaccum:
Mini Vaccum Polypack Bag Sealer (No. 236)
Mini Vaccum Pack RRC (No. 41)
Mini Vaccum Pack Korea (No 132)
Mesin Vaccum Pack Portable DZ300 (No 47)
Mesin Vaccum Pack Standing DZ400 ( No 47B)
Untuk mesin Pengemas type yang lain bisa klik di
http://www.mesin-pengemas-packaging-machine.blogspot.com.
Mesin Bakso | Mesin Pencetak Bakso | Alat Pengolah Bakso | Mesin Giling Daging.
Tristar jual pencetak bakso otomatis harga murah, mesin cetak bakso, mesin cetak bakwan, mesin
bakso, mesin pembuat bakso. Info selengkapnya bisa klik di http://www.infomesin.com.
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person: Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 – 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 – 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077
Ingin bisnis bakso -bakwan atau mengembangkan usaha bakso Anda ? Segera pesan mesin-mesin
pembuat bakso di infomesin.com.
Mesin Bakso kami telah banyak digunakan oleh puluhan pengusaha bakso di seluruh Indonesia. Mesin
Bakso kami sudah teruji untuk usaha.
Setiap Pembelian mesin akan ditraining cara operasional mesin sampai bisa.
salam dari kami …
Bakso alami dengan cita rasa tinggi.
Bakso Tetelan Goli..khas Desa Sekaran-lamongan