Bacah Daging (Riau)

500 gr daging has dalam
2 sdm air asam jawa
4 lbr daun jeruk, iris halus
250 ml santan
Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten

Potong-potong daging setebal 1/2 cm.
Campur daging bersama bumbu halus, air asam, santan dan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Panggang daging di atas bara api sampai matang.

Untuk 6 porsi

• bacah daging
• resep masakan indonesia
• resep masakan daging
• masakan riau
• masakan daging
• daging resep
• resep masakan riau
• resep masakan indonesia riau sup
• resep memasak daging
• resep makanan daging

Resep Serupa :

1. Ayam Panggang Riau
2. Sayur Nangka Tabur Daging
3. Ikan Cuka (Riau)
4. Ikan Bakar Pedas
5. Gulai Blacan (Riau)