Ayam Panggang Riau
1 ekor ayam, potong jadi 4
500 ml air
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
1 sdt garam
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :ayam panggang riau,resep ayam panggang riau,resep ayam panggang,masakan panggang,ayam panggang,gambar ayam panggang,resep masakan ayam panggang,resep-resep masakan riau,resep panggang ayam,resep ayam panggang khas riau
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun alam, serai, lengkuas. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air dan air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat.
Panggang ayam hingga kecokelatan sambil diolesi bumbu.Untuk 6 porsi
Resep serupa Ayam Panggang Riau
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi ...
Balado Ikan Tenggiri
1 ekor ikan tenggiri, potong menurut selera12 bh bawang merah tumbuk kasar3 siung bawang putih tumbuk kasar2 lbr daun jeruk2 btg serai memarkanminyak untuk mengorengHaluskan:50 gr cabai giling2 cm jahe2 cm kunyit2 cm lengkuas Lumuri ikan tenggiri dalam garam dan ...
Sup Kuah Asam (Sulawesi Utara)
Bahan rendam:2 ekor (@250 gr kakap merah1 sdm air jeruk nipis1 sdt garamBumbu:1200 ml air2 btg serai, memarkan1 cm jahe, memarkan1 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, sobek-sobek1 lbr daun pandan, sobek-sobek1/2 sdt garam1 sdt lada20 buah cabai rawit merah3 ...
Sate Bumbu Kalio
500 gr daging sapi has dalam, potong dadu 2x2 cm1200 ml santan dari 1 btr kelapa2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 btg serai, memarkanminyak goreng untuk menumistusuk sateBumbu halus:15 bh cabai merah10 bh bawang merah3 siung bawang putih4 bh ...
Ayam Goreng Kremes
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian 500 ml air minyak untuk menggoreng HALUSKAN: 6 bh bawang merah 4 siung bawang putih 6 btr kemiri 1/2 sdm ketumbar 1 sdt garam Bahan kremes: 350 ml air rebusan ayam berbumbu ...
Ada saran tambahan ?
Ebook Bagus
