Ayam Goreng Kremes
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian
500 ml air
minyak untuk menggoreng
HALUSKAN:
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
6 btr kemiri
1/2 sdm ketumbar
1 sdt garam
Bahan kremes:
350 ml air rebusan ayam berbumbu
3 sdm tepung beras
Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Rebus ayam bersama air, masak sampai ayam matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan kaldu ayam.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
4. Campur semua bahan kremes dan kaldu ayam aduk rata.
Goreng adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Goreng hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Untuk 4 Porsi
Comments (4)
mohon informasi resep masakan ayam, daging, ikan laut, dan sayur mayur. tolong kirimkan infonya ke alamat e-mail kami. trims
mohon informasi resep untuk bikin kue kering sederhana dengan bahan tepung terigu
tolomg kirim ke email gue donk, cara bikin ayam yang katanya ampe tulang tulangnya bisa di kremes. makasih sebelumnya
ga ada gambarnya yah??