Search Results for: cara-mengempukan-ayam
| Results 1 - 10 of 58 | Page 1 of 6 |
| Results per-page: 10 | 20 | 50 | 100 |
Tanya – Melunakan Ayam
Relevance: 100.00% Posted on: 24 May, 2010
Saya punya restaurant sop ayam di jogja. Ayam yang saya gunakan adalah ayam merah atau ayam petelur. Sampai saat ini saya mengalami kesulitan dalam melunakkan ayam tersebut. Waktu yang saya gunakan untuk melunakkan biasanya butuh waktu 2,5 jam. Resikonya ayam jadi kecil. Apa ada trik khusus yang bisa saya gunakan ? Terima kasih. Gpj - ...
Ayam Bumbu Kemangi
Relevance: 82.09% Posted on: 2 May, 2009
Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian 20 lembar daun kemangi Haluskan : 4 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 2 cm jahe 1/2 sdt terasi ...
Ayam Goreng Kremes
Relevance: 81.23% Posted on: 29 February, 2008
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian500 ml airminyak untuk menggorengHALUSKAN:6 bh bawang merah4 siung bawang putih6 btr kemiri1/2 sdm ketumbar1 sdt garamBahan kremes:350 ml air rebusan ayam berbumbu3 sdm tepung beras Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas
Rendang Jeroan Ayam
Relevance: 78.67% Posted on: 7 February, 2012
kitchens Bahan : 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas, memaskan 12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam, dan telur uritan bila suka), bersihkan 200 gram kentang rendang, bersihkan Bumbu dihaluskan : 250 gram cabai merah 15 butir bawang merah 6 siung ...
Ayam Panggang Riau
Relevance: 73.32% Posted on: 22 November, 2007
1 ekor ayam, potong jadi 4500 ml air2 lbr daun jeruk1 lbr daun salam2 btg serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan3 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumisHaluskan:5 bh bawang merah2 siung bawang putih3 btr kemiri1 cm kunyit1 sdt ketumbar1 cm jahe1 sdt garam Panaskan minyak, tumis bumbu ...
Soufle Isi Ayam
Relevance: 70.08% Posted on: 14 September, 2009
200 gr daging ayam, giling 75 gr tepung terigu 75 gr mentega 300 ml susu cair 50 gr wortel, parut panjang 75 gr keju parut 4 kuning telur, kocok lepas 4 putih telur, kocok kaku 1/4 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk sampai ke cokelatan. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, masak ...
Soto Ayam dan Tahu
Relevance: 56.81% Posted on: 22 August, 2007
1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian300 gr tahu putih, dipotong kotak 2 cm2 btg daun bawang, potong 1 cm2 tangkai seledri, dipotong-potong500 gr soun, direndam100 gr taoge, diseduh3 sdm daun bawang3 batang serai, dimemarkan2 lembar daun salam1 bh tomat, dipotong-potong1/2 sdm kecap manis2000 ml air3 sdm minyak goreng dihaluskan ...
Bakso Kepiting Goreng
Relevance: 50.09% Posted on: 19 August, 2007
100 gr daging kepiting50 gr udang kupas50 gr ayam giling1 siung bawang putih dihaluskan3/4 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 putih telur100 gr kulit ayam dipotong-potong halus1/4 sdt gula pasir75 gr tepung kanji1/2 sdt baking powder1 sdm daun bawang yang diiris halus Blender kepiting, daging ayam, udang, bawang putih, garam, merica ...
Tumis Pare Asam Manis
Relevance: 48.97% Posted on: 17 August, 2010
4 buah (500gr) pare hijau 1 sdm minyak sayur 50 gr bawang Bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang 75g daging ayam cincang 75gr paprika hijau, potong 1x1 cm 75gr paprika merah, potong 1x1 cm 100 ml air Bumbu : 2 sdm saus tomat 1 sdm saus cabai botolan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm cuka masak 2 sdt gula ...
Laksa Bogor
Relevance: 47.44% Posted on: 18 June, 2013
Laksa Bogor adalah resep Laksa paling terkenal di Indonesia dari kota Bogor, Jawa Barat. Masakan berkuah santan kental dan kekuningan ini biasanya Laksa Bogor disajikan dengan sambal Cuka (cabai giling dalam cuka), bihun, telur rebus, bawang goreng dan kemangi. Kuah kental laksa Bogor biasanya merupakan campuran oncom yang dihaluskan dengan santan, ...