500 gr ikan tenggiri2 sdm cabai giling2 bh cabai merah, iris halus5 bh bawang merah, iris halus2 bh tomat, potong 4 bagian1/2 sdt lada bubuk1/4 sdt pala bubuk2 lbr daun jeruk, iris halus1 btg serai, iris halus2 cm jahe, iris halus1 sdt gula pasir1 sdt garam1 sdm air jeruk nipis50 ml air minyak goreng

Lumuri ikan [...]

2 ekor (@250 gr) ikan kerapu2 siung bawang putih, iris5 bh bawang merah, iris2 bh cabai merah, iris serong1 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan1 sdt asam jawa1 sdt gula merah1 sdt garam1/2 sdt lada1000 ml airMinyak goreng

Bersihkan ikan kerapu, potong menjadi dua, sisihkan.Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, tambahkan bawang merah dan cabai [...]

250 daun kol besar dan lebarIsi:300 gr daging ikan tenggiri, cincang halus200 gr udang cincang halus50 gr daun kucai, cincang100 gr tepung sagu2 sdm tepung beras2 btr telur1 sdt garam1/2 sdt lada150 ml air